近日，迎來24節(jié)氣的大雪。老合肥人大雪進補愛吃羊肉，驅寒滋補，益氣補虛，促進血液循環(huán)，增強御寒能力。不過，細心的市民也許已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，去飯店點個羊肉、牛肉鍋子，比去年貴了不少。原因是，牛羊肉漲價了。
從三孝口七桂塘臨時菜市場，在該市場里的牛記牛羊肉攤位，新鮮牛肉已經(jīng)賣到30元/斤，羊肉賣到了26元/斤，分別比去年同期貴了6元和3元一斤。攤主告訴記者，今年的進價高了。
隨后從周谷堆信息中心了解到，該批發(fā)市場里每天的牛羊肉交易量已達25——30噸，其中，牛肉的批發(fā)價已經(jīng)達到26元/斤。“隨著氣溫的降低及春節(jié)銷售旺季的到來，牛羊肉價格有可能還會漲。”信息員王磊介紹說。
對于居高不下的牛肉價格，國家統(tǒng)計局合肥調查隊一項調查數(shù)據(jù)顯示：合肥牛肉供應幾乎全部靠外調。由于過分依賴外調，導致合肥市場上的牛肉價格高企。 
