為督促外賣商家落實食品安全主體責(zé)任，規(guī)范經(jīng)營行為，防止餐飲浪費，連日來，合肥市經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合應(yīng)急城管、屬地社區(qū)等單位，針對區(qū)內(nèi)外賣集中區(qū)域，開展無堂食外賣“隨機查餐廳”整治活動。
聯(lián)合檢查組通過夜查、錯時檢查等方式，重點檢查外賣商家證照信息、從業(yè)人員健康證、食品原材料進貨查驗及儲存、“三防”設(shè)施等情況。對于存在問題的餐飲店，依法依規(guī)進行處罰，并責(zé)令限期整改。同時，堅持邊執(zhí)法邊普法，現(xiàn)場對從業(yè)人員開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)及宣傳，指導(dǎo)商家落實《中華人民共和國反食品浪費法》相關(guān)要求，切實履行食品安全主體責(zé)任。此外，聯(lián)合檢查組還針對國家衛(wèi)生城市創(chuàng)建工作、油煙擾民等群眾關(guān)注的熱點問題開展排查。
下一步，區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)深化聯(lián)合整治行動，建立健全長效管理機制，持續(xù)加強監(jiān)督檢查力度，確保整治成果持續(xù)鞏固，系緊外賣食品的“安全帶”，全力守護“舌尖上的安全”。
