陽信縣是全國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化肉牛示范縣、全國最大牛肉供應(yīng)基地，全年出欄肉牛24.74萬頭，擁有肉牛深加工企業(yè)94家。近年來，“瘦肉精”、“假牛羊肉”等肉類安全問題頻頻見諸報(bào)道，使得人們不禁感慨：肉類從養(yǎng)殖到生產(chǎn)過程中究竟該怎樣把緊“安全”關(guān)，那么陽信縣牛肉養(yǎng)殖是如何做的呢?
億利源公司負(fù)責(zé)人楊振剛說：“陽信牛肉養(yǎng)殖發(fā)展迅速穩(wěn)定的原因是，投資實(shí)施了牛肉安全追溯體系建設(shè)，雖然會(huì)導(dǎo)致成本增加、利潤降低，但是消費(fèi)者吃著放心了，企業(yè)也開拓了市場(chǎng)。”
在億利源牛肉產(chǎn)品的包裝袋上有個(gè)條形碼，用手機(jī)輕輕一掃，即可登陸億利源食品安全追溯查詢系統(tǒng)。楊振剛介紹：“我們?cè)?011年3月份投資4000多萬元建成了山東首家。
讓消費(fèi)者放心食用安全牛肉是陽信縣能成為是全國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化肉牛示范縣和全國最大牛肉供應(yīng)基地的最主要的原因。
