11日凌晨2時許，鼓樓區(qū)商貿局在福州市商務行政執(zhí)法支隊的配合下，組織區(qū)工商局和該區(qū)生豬定點屠宰聯合執(zhí)法隊等30名執(zhí)法人員開展打擊私屠濫宰及制售未檢疫肉品和病害肉的專項整治行動。從鼓樓區(qū)政府獲悉，在專項整治中查獲檢驗、檢疫手續(xù)不全的豬肉905公斤。
對清理審核合格的屠宰廠（場）屠宰的肉品允許上市流通，但必須是經過機械屠宰的而非手工屠宰，手工屠宰的不允許上市流通，對于屠宰點屠宰的牲畜產品只能供應本區(qū)域市場。這是根據《福建省牲畜屠宰管理條例》第二十條規(guī)定。所以屠宰點屠宰的牲畜產品不能供應福州市場，如上街屠宰點、南嶼屠宰點等，通過當天的整治，在西營里農貿市場周邊、洪山農貿市場周邊查獲來自上街屠宰點的檢驗、檢疫手續(xù)不全的豬肉905公斤，全部送市定點屠宰廠予以銷毀。
