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吉林省開展熟肉制品專項整治活動

2013-08-28      來源:中國肉業(yè)網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:為消除食品安全隱患,規(guī)范熟肉制品生產(chǎn)經(jīng)營秩序,本省食藥監(jiān)局開展熟肉制品(俗稱“熟食”)專項整治行動,對7類熟食生產(chǎn)經(jīng)營違法行為進行重點整治。
   為消除食品安全隱患,規(guī)范熟肉制品生產(chǎn)經(jīng)營秩序,本省食藥監(jiān)局開展熟肉制品(俗稱“熟食”)專項整治行動,對7類熟食生產(chǎn)經(jīng)營違法行為進行重點整治。
  據(jù)介紹,執(zhí)法人員將對肉制品生產(chǎn)加工企業(yè)、肉制品生產(chǎn)加工小作坊進行監(jiān)督檢查,實地查看生產(chǎn)加工經(jīng)營場原輔材料的進貨查驗記錄、制度落實、生產(chǎn)工藝布局、包裝材料使用規(guī)范、產(chǎn)品標識規(guī)范、產(chǎn)品檢驗記錄、產(chǎn)品銷售等情況,對企業(yè)在生產(chǎn)過程中是否使用非食用物質(zhì)、產(chǎn)品標識是否符合有關(guān)規(guī)定等方面全面的檢查。
  同時,各部門要與公安部門建立信息通報機制,及時通報信息、移送涉嫌犯罪案件,嚴厲打擊犯罪行為。
 
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