近日，北京市工商局海淀分局以農(nóng)村及城鄉(xiāng)接合部、繁華商業(yè)街區(qū)、旅游景區(qū)、學(xué)校及交通樞紐周邊等作為重點(diǎn)區(qū)域，以畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品、熟肉制品、兒童食品等夏季旺銷食品和易腐敗變質(zhì)食品等作為重點(diǎn)食品，嚴(yán)厲打擊違法使用食品添加劑或非食用物質(zhì)的違法行為。
一是加大日常巡查力度，重點(diǎn)檢查畜禽產(chǎn)品、熟肉制品等易腐食品的經(jīng)營(yíng)者是否執(zhí)行冷藏運(yùn)輸和冷鏈銷售制度，嚴(yán)查經(jīng)營(yíng)三無(wú)食品、過(guò)期變質(zhì)食品、無(wú)QS標(biāo)識(shí)食品等違法行為，檢查食品經(jīng)營(yíng)者是否嚴(yán)格落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和索證索票制度。二是對(duì)商場(chǎng)超市流通環(huán)節(jié)現(xiàn)場(chǎng)制售的經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行重點(diǎn)檢查，是否取得食品現(xiàn)場(chǎng)制售經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，現(xiàn)場(chǎng)制售經(jīng)營(yíng)的設(shè)備設(shè)施是否符合法定要求，經(jīng)營(yíng)者是否擅自變更現(xiàn)場(chǎng)制售地點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)條件，現(xiàn)場(chǎng)制售過(guò)程中有無(wú)違法使用添加劑或使用非食用物質(zhì)的情況，使用原料的進(jìn)貨渠道是否正規(guī)。三是針對(duì)夏季容易出現(xiàn)問(wèn)題的高風(fēng)險(xiǎn)食品種類，加大抽檢密度，共抽取熟肉制品、豆制品、桶裝飲用水等樣品進(jìn)行檢測(cè)。截至目前工商海淀分局共出動(dòng)315車(chē)次，960人次進(jìn)行專項(xiàng)檢查。