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鐵嶺四級聯(lián)動確保肉制品安全

2013-07-05      來源:中國肉業(yè)網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:從鐵嶺市畜牧獸醫(yī)局獲悉,為保障十二運期間畜產(chǎn)品質(zhì)量安全,從7月初開始,鐵嶺市動物衛(wèi)生監(jiān)管部門在全市范圍內(nèi)開展肉制品專項督查行動,對制售假冒畜禽產(chǎn)品、病死畜禽肉販運、經(jīng)營等違法行為從嚴從重打擊。
  從鐵嶺市畜牧獸醫(yī)局獲悉,為保障十二運期間畜產(chǎn)品質(zhì)量安全,從7月初開始,鐵嶺市動物衛(wèi)生監(jiān)管部門在全市范圍內(nèi)開展肉制品專項督查行動,對制售假冒畜禽產(chǎn)品、病死畜禽肉販運、經(jīng)營等違法行為從嚴從重打擊。
此次督查行動嚴格檢查肉類產(chǎn)品的檢驗檢疫證明及商品來源憑證,對上市畜禽及其產(chǎn)品的進貨渠道、檢疫情況等進行登記備案;未經(jīng)檢疫、無合法來源標志的畜禽肉,不準進入市場交易;對無照經(jīng)營畜禽及其制品的違法行為進行嚴厲查處。
為保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全,鐵嶺市實行村級日巡查、鄉(xiāng)級周排查、縣級月篩查、市級季抽查,構(gòu)筑了市、縣、鄉(xiāng)、村四級聯(lián)動監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),并在企業(yè)實行制度、記錄、著裝、檢測、督查“五統(tǒng)一”管理模式,以確保全市無畜產(chǎn)品安全事件發(fā)生。
 
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