南京活禽交易本月有望解禁。因人感染H7N9禽流感疫情而遭創(chuàng)的南京鴨業(yè)，近期漸有復(fù)蘇跡象。
近日從市鴨業(yè)協(xié)會(huì)獲悉，全市2000多家賣鴨子門店，銷量已恢復(fù)到平時(shí)的80%，旅游市場(chǎng)鴨產(chǎn)品銷售同比恢復(fù)60%，鴨加工龍頭企業(yè)60%恢復(fù)生產(chǎn)。但養(yǎng)鴨戶信心仍顯不足，不少散戶鴨欄仍空著，大戶也不敢進(jìn)太多鴨苗，養(yǎng)殖量不到平時(shí)一半。“市場(chǎng)看不清，不敢養(yǎng)，謹(jǐn)慎點(diǎn)好。”養(yǎng)鴨戶們說。
南京人愛吃鴨子，每天鴨制品銷售達(dá)到20萬只；南京還是華東地區(qū)鴨交易集散地，年交易量達(dá)到1.2億只。但與龐大的消費(fèi)市場(chǎng)不相稱的是，從養(yǎng)殖到加工、再到銷售，南京地產(chǎn)鴨業(yè)“弱不禁風(fēng)”。這次人感染禽流感疫情連帶造成的“鴨業(yè)之殤”，再次凸顯了南京鴨業(yè)走規(guī)?；?、設(shè)施化之路已經(jīng)迫在眉睫。