港府正研究開(kāi)放活牛巿場(chǎng)，認(rèn)為有助降低牛肉價(jià)格；而此前，香港曾引入內(nèi)地冰鮮牛肉，但因反應(yīng)欠佳而停止。香港冰鮮禽畜業(yè)商會(huì)主席郭時(shí)興表示，打算引入湖南冰鮮牛肉，2日內(nèi)可運(yùn)到港，售價(jià)較東北冰鮮牛肉和活牛都便宜。他指去年已向港府推薦，但迄今未有消息。
據(jù)香港星島日?qǐng)?bào)報(bào)道，對(duì)于港府和坊間均指開(kāi)放活牛巿場(chǎng)能令牛價(jià)下跌，郭時(shí)興反指“開(kāi)放都無(wú)什么幫助，不會(huì)減好多。”他認(rèn)為活牛價(jià)格高企源于內(nèi)地活牛缺乏，他深信廣東或鄰近省份的冰鮮牛肉才是牛肉巿場(chǎng)的出路，“即使開(kāi)放巿場(chǎng)也不會(huì)威脅到冰鮮牛肉的優(yōu)勢(shì)。”
他解釋指現(xiàn)時(shí)內(nèi)地冰鮮牛肉大多來(lái)自北方省份，屠宰后經(jīng)檢疫運(yùn)港需時(shí)逾20日，“跟雪藏牛沒(méi)分別，物流成本又貴。”廣東或鄰近省份的牛場(chǎng)地理上占優(yōu)，2日內(nèi)可運(yùn)到港，較現(xiàn)時(shí)冰鮮牛肉新鮮，物流成本亦較便宜，售價(jià)可比東北冰鮮牛肉便宜2成，比活牛便宜3成。
他稱半年前曾向港府提議，要求批準(zhǔn)湖南冰鮮牛肉輸港，但獲回復(fù)指供港牛場(chǎng)要由國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局推薦，香港食環(huán)署才可上去視察。他促當(dāng)局應(yīng)主動(dòng)向內(nèi)地推薦。