昨天從濟(jì)南市食安辦了解到，濟(jì)南市將進(jìn)一步加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰管理，對(duì)城鄉(xiāng)接合部、行政區(qū)域交界地、偏遠(yuǎn)農(nóng)村、肉品加工集中地等私屠濫宰高發(fā)區(qū)域，重點(diǎn)盯防、集中整治。
　　濟(jì)南市食安辦要求，各級(jí)商務(wù)部門需加大對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰行為的監(jiān)管力度，嚴(yán)禁定點(diǎn)屠宰企業(yè)出借、轉(zhuǎn)讓定點(diǎn)屠宰證書或標(biāo)志牌。畜牧獸醫(yī)部門需加強(qiáng)生豬屠宰檢疫，嚴(yán)格開展屠宰同步檢疫監(jiān)管，堅(jiān)決杜絕只收費(fèi)不檢疫以及檢疫證明填寫不規(guī)范等問題的發(fā)生。工商行政管理部門嚴(yán)格肉品市場(chǎng)準(zhǔn)入，以各類經(jīng)營(yíng)豬肉的批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、超市等為重點(diǎn)，加大巡查和執(zhí)法力度。食品藥品監(jiān)管部門要監(jiān)督餐飲服務(wù)單位和集體食堂落實(shí)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度，在采購(gòu)肉品時(shí)嚴(yán)格查驗(yàn)檢疫檢驗(yàn)證明，確保所使用的肉品全部來自定點(diǎn)屠宰企業(yè)。