10月15日，為期4天的中國(guó)國(guó)際大學(xué)生創(chuàng)新大賽（2024）總決賽現(xiàn)場(chǎng)比賽在上海落下帷幕，來(lái)自內(nèi)蒙古財(cái)經(jīng)大學(xué)的團(tuán)隊(duì)喜獲銀獎(jiǎng)。比賽期間，團(tuán)隊(duì)中來(lái)自鄂爾多斯的參賽選手王佳樂(lè)向大家推薦了鄂托克旗的阿爾巴斯白絨山羊。
記者：您為什么選擇鄂爾多斯阿爾巴斯山羊肉作為推薦產(chǎn)品參加此次大賽？
王佳樂(lè)：首先我個(gè)人就是鄂爾多斯人，我對(duì)鄂爾多斯的阿爾巴斯山羊肉肯定是頗有了解的，它真的是非常非常的好吃，它獨(dú)特的品質(zhì)以及細(xì)嫩的口感讓人真的很難忘，肉質(zhì)鮮嫩、味道鮮美，是內(nèi)蒙古地區(qū)的特色美食之一。其次，阿爾巴斯山羊的養(yǎng)殖環(huán)境優(yōu)越，自然放養(yǎng)的放養(yǎng)的方式讓它的肉質(zhì)變得更加健康無(wú)污染，隨著消費(fèi)者對(duì)健康綠色食品的日益關(guān)注，阿爾巴斯山羊肉的市場(chǎng)需求也在不斷增加，我相信通過(guò)這次大賽的推廣，能讓更多人了解到、喜歡上這款產(chǎn)品。
走出內(nèi)蒙，走向全國(guó)，走向世界。近年來(lái)，鄂托克旗依托阿爾巴斯白絨山羊的優(yōu)勢(shì)資源稟賦，已經(jīng)打出了一張亮麗的名片。無(wú)論是入選首批中歐地理標(biāo)志產(chǎn)品，還是不斷亮相國(guó)際肉類產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)，渾身是寶的阿爾巴斯白絨山羊正在更廣泛的進(jìn)入大眾視野。未來(lái)，鄂托克旗將繼續(xù)圍繞阿爾巴斯白絨山羊“品種保育、品質(zhì)提升、品牌創(chuàng)建”三大關(guān)鍵環(huán)節(jié)，以羊絨產(chǎn)業(yè)振興為引領(lǐng)，全力推動(dòng)世界級(jí)“1436”優(yōu)質(zhì)羊絨生產(chǎn)示范基地建設(shè)，不斷擦亮阿爾巴斯絨山羊這張品牌名片。
作者 宋丹丹 額爾德尼塔娜
