為深入落實資陽市食品安全放心工程建設(shè)三年攻堅行動任務(wù)，推動肉制品生產(chǎn)企業(yè)品質(zhì)提升，近日，資陽市市場監(jiān)管局聯(lián)合雁江區(qū)市場監(jiān)管局走訪調(diào)研肉制品生產(chǎn)企業(yè)。
調(diào)研組到“五味鮮”食品公司現(xiàn)場查看生產(chǎn)情況，檢查“日管控、周排查、月調(diào)度”三項制度及臺賬記錄落實情況，了解企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任、實施質(zhì)量管理體系認證后內(nèi)部管理提升及“認證與監(jiān)管聯(lián)動”新機制運行、當前運行管理和許可單元等方面存在的問題等情況，指導(dǎo)企業(yè)優(yōu)化車間布局，規(guī)范軟件資料收集，強化內(nèi)部管理，不斷提升質(zhì)量水平。
據(jù)悉，該局將結(jié)合白酒、肉制品、粉條等重點產(chǎn)品品質(zhì)提升行動，進一步加大指導(dǎo)幫扶力度，督促各企業(yè)嚴格落實食品安全主體責(zé)任，提升質(zhì)量管理水平，提高生產(chǎn)效能，確保產(chǎn)品品質(zhì)提級，企業(yè)健康發(fā)展。
