為進一步加強全市生豬屠宰質量安全監(jiān)管，努力保障肉品質量安全，6月中旬以來，新鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)執(zhí)法人員在全市全面開展生豬屠宰質量安全管理狀況監(jiān)督檢查行動，集中對10個生豬屠宰場開展現(xiàn)場檢查和監(jiān)督抽檢。
據(jù)了解，5月16日，新鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局印發(fā)《2022年新鄉(xiāng)市生豬屠宰質量安全管理狀況監(jiān)督檢查工作方案》，明確監(jiān)督檢查范圍、檢查內容、檢查方式、時間安排及要求，并成立由市局農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法監(jiān)督科牽頭，市局畜禽屠宰管理科、市農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法支隊、市畜產(chǎn)品質量監(jiān)測檢驗中心和市動物疫病預防控制中心等業(yè)務科室組成的市級檢查組，強化關鍵措施落實，確保開展好此次監(jiān)督檢查工作。
市、縣兩級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門檢查人員嚴格按照方案要求，重點檢查生豬屠宰廠(場)設立條件、動物防疫條件，以及法律法規(guī)規(guī)范執(zhí)行、檢驗檢測、畜禽屠宰管理系統(tǒng)運行操作等情況。同時，在每個屠宰場，現(xiàn)場監(jiān)督抽檢豬肉樣品3-4個批次，對水分含量、四環(huán)素類和磺胺類藥物殘留等送有資質的檢測機構檢測。
監(jiān)督檢查期間，已監(jiān)督抽檢豬肉樣品31份，現(xiàn)場查處違法行為4起。下一步，縣級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門將繼續(xù)對市級監(jiān)督檢查范圍以外的生豬屠宰企業(yè)開展例行檢查，全力確保群眾都能吃上“放心肉”。
