近期，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2021年農(nóng)產(chǎn)品例行監(jiān)測通報中，張家港市農(nóng)貿(mào)市場有1批次牛肉克侖特羅檢測陽性；我廳2021年度農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查中，如皋市屠宰環(huán)節(jié)1批次牛尿克侖特羅檢測陽性；1月中旬邳州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局排查出一起肉牛養(yǎng)殖戶使用“瘦肉精”的案件。從上述情況看，我省肉牛、肉羊養(yǎng)殖非法使用“瘦肉精”現(xiàn)象有所抬頭，請各地務(wù)必高度重視，迅速采取措施加強“瘦肉精”監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊使用“瘦肉精”等違法違規(guī)行為，保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全和人民群眾身體健康。
一是要開展專項排查。以肉牛、肉羊養(yǎng)殖為重點，對轄區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖場戶開展“瘦肉精”專項排查?，F(xiàn)場排查使用試紙條快速檢測尿樣，發(fā)現(xiàn)疑似陽性樣品立即對畜群采取控制措施并送樣至省畜產(chǎn)品質(zhì)檢中心確證檢測。加強養(yǎng)殖場獸藥庫房、獸藥飼料經(jīng)營點排查，發(fā)現(xiàn)疑似物質(zhì)及時封樣送檢。
二是要嚴(yán)厲打擊非法使用“瘦肉精”等行為。對發(fā)現(xiàn)藏匿、買賣或添加使用“瘦肉精”等違法行為案件線索的，按照《關(guān)于印發(fā)〈江蘇省“瘦肉精”涉案線索移送與案件督辦工作機制〉的通知》（蘇農(nóng)牧〔2012〕7號）要求，及時移送公安部門，嚴(yán)厲打擊各類違法犯罪行為。
三是要健全“瘦肉精”監(jiān)管長效機制。對轄區(qū)內(nèi)肉牛、肉羊養(yǎng)殖企業(yè)要摸清底數(shù)，建立養(yǎng)殖監(jiān)管對象清單。按照《江蘇省食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁控藥殘促提升”三年行動方案》要求，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)格化管理，對監(jiān)管對象進(jìn)行劃格建網(wǎng)，按照“區(qū)域定格、網(wǎng)格定人、人員定責(zé)”要求，每個網(wǎng)格明確專人負(fù)責(zé)。加大對養(yǎng)殖、運輸、屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)測力度，對重點地區(qū)和薄弱環(huán)節(jié)開展“飛行檢查”、隨機抽檢，認(rèn)真查找存在問題，全面消除安全隱患。
