國家發(fā)改委11月21日發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，截至2012年11月14日，全國大中城市生豬出場價格為14.75元/公斤，比11月7日價格上漲0.41%，同比下跌13.69%。監(jiān)測顯示，9月下旬至11月初國內(nèi)生豬出場價格呈現(xiàn)持續(xù)回落態(tài)勢。隨著近期出欄量減少，生豬出場價格停止下跌。數(shù)據(jù)顯示，截至11月14日，主要批發(fā)市場玉米價格為2.38元/公斤，與前一周持平，豬糧比價為6.20:1，比前一周上漲0.49%。
　　同時，商務部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周(11月12日至18日)全國36個大中城市食用農(nóng)產(chǎn)品價格小幅上漲，其中豬肉價格止跌回升，比前一周上漲0.1%，上海、北京和重慶豬肉批發(fā)價格分別上漲3.4%、0.7%和0.5%。這顯示國內(nèi)持續(xù)下跌的生豬價格在近期開始出現(xiàn)回升勢頭。
　　大通證券認為，進入冬季，天氣轉冷帶動豬肉需求釋放，豬價已經(jīng)進入春節(jié)前的階段性上漲周期，短期豬價繼續(xù)下跌的可能性較小，繼續(xù)反彈的可能性則較大。但總體看，明年中期之前生豬價格仍處于弱勢的大周期內(nèi)。
　　中金公司食品飲料行業(yè)分析員喬洋認為，農(nóng)村消費提升和城鎮(zhèn)化進程正成為豬肉需求增長的持續(xù)推動力。
　　喬洋表示，看好中國生豬屠宰和肉制品加工產(chǎn)業(yè)的成長和投資價值。由于長期養(yǎng)成的飲食習慣，豬肉一直是中國人動物蛋白的主要攝取來源，在中期內(nèi)依然處于主導地位。屠宰產(chǎn)業(yè)巨大的市懲極低的市場集中度，為具備品牌、渠道和規(guī)模的先行企業(yè)提供了成長的沃土。高金食品是西部地區(qū)最大的生豬屠宰及豬肉制品深精加工企業(yè)。
　　此外，肉類加工企業(yè)加快上下游布局，正在改變行業(yè)格局。喬洋認為，肉制品產(chǎn)業(yè)一方面在逐步提升轉化率，另一方面農(nóng)村市場即將邁入品質型和功能型消費階段，而優(yōu)勢企業(yè)在趨勢跟蹤和品類拓展方面的努力，將進一步帶動功能型市場的拓展。雙匯發(fā)展作為國內(nèi)最大的肉類加工企業(yè)，前景看好。