據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2021年前三季度，豬牛羊禽肉產(chǎn)量6428萬噸，同比增長(zhǎng)22.4%，其中禽肉產(chǎn)量同比增長(zhǎng)3.8%；禽蛋產(chǎn)量下降2.4%。
盡管畜牧業(yè)生產(chǎn)正逐步恢復(fù)，但家禽行業(yè)的生存環(huán)境依舊艱難。由于活禽政策陸續(xù)推進(jìn)、雞肉產(chǎn)能釋放、生豬價(jià)格低迷，嚴(yán)重拉低了雞肉價(jià)格，加上飼料價(jià)格不斷上漲，養(yǎng)殖企業(yè)普遍虧損嚴(yán)重。
【最新數(shù)據(jù)】國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示，2020年末全國(guó)家禽存欄67.8億只，2020年全國(guó)家禽出欄155.7億只，禽肉產(chǎn)量2361萬噸，禽蛋產(chǎn)量3468萬噸。如果按照前三季度3.8%的增長(zhǎng)比例推算的話，2021年家禽出欄量預(yù)計(jì)將高達(dá)160億只。
前三季度各省市家禽出欄量
廣東：2021年前三季度，廣東生豬出欄2516.62萬頭，同比增長(zhǎng)36.2%；三季度末，生豬存欄1958.14萬頭，同比增長(zhǎng)26.1%，其中能繁母豬存欄199.72萬頭，同比增長(zhǎng)23.3%。
前三季度，廣東家禽出欄90811.66萬只，同比增長(zhǎng)1.2%；三季度末，家禽存欄38560.63萬只，同比下降5.8%。
廣西：玉林市2021年前三季度，生豬出欄459.87萬頭，同比增長(zhǎng)45.13%;生豬存欄373.03萬頭，同比增長(zhǎng)12.97%；能繁母豬存欄45.1萬頭，同比增長(zhǎng)8.7%。家禽存出欄略有回落，全市家禽累計(jì)出欄21687.02萬只，同比下降1.24%；存欄7727.77萬只，同比下降5.56%。
貴港市2021年前三季度生豬出欄262.52萬頭，同比增長(zhǎng)45.0%，恢復(fù)到2018年同期水平的95.7%。家禽出欄4278.47萬只，同比下降0.8%。全市家禽龍頭企業(yè)有正大、港豐、平原、實(shí)隆、春茂、利源、華興、華誠等。比如，正大公司合作戶建有標(biāo)準(zhǔn)欄舍82棟，每棟養(yǎng)殖肉雞1-1.3萬羽，平均每個(gè)季度可出欄120萬羽。
南寧市2021年前三季度，家禽出欄 12575.62 萬羽，增長(zhǎng) 0.1%；生豬出欄 344.96 萬頭，同比增長(zhǎng) 44.6%。
來賓市2021年前三季度，家禽出欄1501.15萬只，同比增長(zhǎng)0.3%。
梧州市2021年前三季度累計(jì)生豬出欄126.33萬頭，同比增長(zhǎng)47.1%；家禽出欄3989萬羽，同比增長(zhǎng)0.4%，實(shí)現(xiàn)家禽產(chǎn)值17.3億元，占農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值比重為8.4%。
四川：2021年前三季度，生豬產(chǎn)能繼續(xù)釋放，生豬出欄4401.8萬頭，同比增長(zhǎng)29.8%；牛出欄201.1萬頭，下降1.5%；羊出欄1206.3萬只，下降2.0%;家禽出欄49546.1萬只，增長(zhǎng)0.2%。其中綿陽市家禽出欄4425.65萬只，同比下降2.1%。
重慶：前三季度，全市生豬出欄1253.4萬頭，同比增長(zhǎng)35.0%；期末生豬存欄1195.2萬頭，同比增長(zhǎng)17.1%。牛出欄28.3萬頭，同比增長(zhǎng)3.1%；羊出欄229.1萬只，同比增長(zhǎng)3.4%;家禽出欄17220.4萬只，同比增長(zhǎng)10.2%。
貴州：9月末，全省生豬存欄1497.62萬頭，同比增長(zhǎng)19.5%；前三季度，生豬出欄1240.00萬頭，比上年同期增長(zhǎng)11.1%。牛存欄472.72萬頭，下降6.1%;牛出欄103.78萬頭，下降0.3%。羊存欄322.23萬只，增長(zhǎng)0.8%；羊出欄189.74萬只，下降0.5%。家禽存欄1.17億只，下降0.2%；家禽出欄1.20億只，增長(zhǎng)1.1%。
山東：2021年前三季度，生豬出欄3307.5萬頭，同比增長(zhǎng)47.0%。三季度末，生豬存欄2822.1萬頭，增長(zhǎng)7.6%。豬牛羊禽肉產(chǎn)量610.3萬噸，增長(zhǎng)18.2%。
其中臨沂市從存欄看，全市生豬、家禽存欄分別為335.7萬頭、1.2億只，分別下降3.7%和4.2%；從出欄看，生豬出欄402.5萬頭、增長(zhǎng)17.3%，家禽出欄2.9億只、增長(zhǎng)4.7%。全市共實(shí)現(xiàn)肉類總產(chǎn)量80萬噸、增長(zhǎng)11.4%。
陜西：豬牛羊禽肉產(chǎn)量84.9萬噸，增長(zhǎng)17.8%。截止9月末，生豬存欄數(shù)862.5萬頭，增長(zhǎng)4.0%。
其中咸陽市家禽存欄856.9萬只，增長(zhǎng)4.6%。
甘肅：前三季度，全省豬牛羊禽肉產(chǎn)量94.3萬噸，同比增長(zhǎng)35.5%，其中豬肉、羊肉、牛肉、禽肉產(chǎn)量同比分別增長(zhǎng)45.6%、30.0%、14.0%和59.7%；牛奶產(chǎn)量增長(zhǎng)51.0%，禽蛋產(chǎn)量增長(zhǎng)7.0%。生豬、牛、羊、家禽出欄分別增長(zhǎng)34.8%、14.5%、27.3%和57.8%。三季度末，生豬存欄660.1萬頭，同比增長(zhǎng)26.7%；其中能繁殖母豬存欄58.5萬頭，增長(zhǎng)8.1%。其中蘭州市家禽出欄136.2萬只，增長(zhǎng)14.8%。
江西：2021年前三季度，全省農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值2405.2億元，同比增長(zhǎng)11.1%，兩年平均增長(zhǎng)6.4%。畜禽穩(wěn)定增長(zhǎng)。前三季度，豬牛羊禽肉產(chǎn)量256.41萬噸，增長(zhǎng)34.6%，其中豬肉、羊肉、牛肉、禽肉產(chǎn)量分別增長(zhǎng)52.9%、19.1%、9.6%、3.1%。生豬產(chǎn)能全面恢復(fù)。三季度末，生豬存欄1646.9萬頭，增長(zhǎng)26.8%；其中，能繁殖母豬存欄170.2萬頭，增長(zhǎng)32.0%。
遼寧：2021年前三季度畜牧業(yè)增勢(shì)較好。生豬出欄量同比增長(zhǎng)39.8%。牛、羊、家禽出欄量分別增長(zhǎng)0.5%、0.2%和1.9%。三是漁業(yè)保持增長(zhǎng)。水產(chǎn)品產(chǎn)量同比增長(zhǎng)3.8%。
吉林：2021年前三季度，從主要畜禽品種看，全省生豬出欄1244.06萬頭，同比增長(zhǎng)27.9%；牛出欄180.96萬頭，同比增長(zhǎng)0.3%；羊出欄465.41萬只，同比增長(zhǎng)44.3%；家禽出欄3.21億只，同比下降12.6%。
云南：據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局云南調(diào)查總隊(duì)發(fā)布數(shù)據(jù)，2021年前三季度云南省畜牧業(yè)生產(chǎn)呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。三季度末家禽存欄15215.4萬只，同比下降9.8%，其中活雞存欄13022.8萬只，同比下降9.9%；前三季度家禽累計(jì)出欄23813.8萬只，同比增長(zhǎng)1.6%，其中活雞出欄22233.9萬只，同比增長(zhǎng)1.4%；禽肉產(chǎn)量40.8萬噸，同比增長(zhǎng)1.1%，其中雞肉產(chǎn)量38.8萬噸，同比增長(zhǎng)1.0%；禽蛋產(chǎn)量30萬噸，同比增長(zhǎng)0.8%，其中雞蛋產(chǎn)量27.8萬噸，同比增長(zhǎng)0.7%。
海南：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局海南調(diào)查總隊(duì)數(shù)據(jù)顯示，前三季度，海南省生豬出欄264.63萬頭，增長(zhǎng)42.8%，增速與上半年持平;豬肉產(chǎn)量20.83萬噸，增長(zhǎng)34.6%。三季度末，全省生豬存欄316.51萬頭，增長(zhǎng)51.2%，其中，能繁殖母豬存欄43.76萬頭，同比增長(zhǎng)47.9%。此外，家禽出欄13377.47萬只，同比增長(zhǎng)2.3%，增速較上半年加快1.2個(gè)百分點(diǎn)；牛、羊出欄分別下降5.2%和12.3%。
河南：2021年前三季度，全省生豬出欄4121.57萬頭，增長(zhǎng)41.2%；牛、羊、家禽出欄分別增長(zhǎng)3.1%、1.9%、7.5%。9月末，全省生豬存欄4042.92萬頭，同比增長(zhǎng)13.0%，已恢復(fù)到2017年末生豬存欄水平的92.1%。
江蘇：2021年前三季度，江蘇農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值4864.8億元。三季度末，生豬存欄1389.8萬頭，同比增長(zhǎng)28.4%，其中，能繁母豬135萬頭，同比增長(zhǎng)17.3%。前三季度，生豬出欄1595.8萬頭，同比增長(zhǎng)41.6%。前三季度，家禽出欄4.8億只，同比增長(zhǎng)1.3%；禽蛋產(chǎn)量149.2萬噸，同比增長(zhǎng)1.8%。
西藏：自治區(qū)統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)，西藏全區(qū)2021年前三季度牲畜存欄1942.83萬頭，同比增長(zhǎng)2.1%，扭轉(zhuǎn)了一季度、上半年負(fù)增長(zhǎng)的趨勢(shì)，增速分別比一季度、上半年提高5.3、6.6個(gè)百分點(diǎn)；其中生豬存欄45.44萬頭，同比增長(zhǎng)72.5%，活家禽存欄158.02萬只，同比增長(zhǎng)36.6%。從農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量看，豬牛羊肉產(chǎn)量5.11萬噸，同比下降2.1%。
