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黑龍江保障“五一”期間屠宰肉品安全和供應

2021-04-29      來源:黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳    
 
內(nèi)容摘要:從黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉,為扎實推進“我為群眾辦實事”實踐活動,省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳多措并舉、全面發(fā)力,采取切實有力措施,保障“五一”期間全省豬肉等產(chǎn)品安全供給、價格穩(wěn)定。
  從黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉,為扎實推進“我為群眾辦實事”實踐活動,省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳多措并舉、全面發(fā)力,采取切實有力措施,保障“五一”期間全省豬肉等產(chǎn)品安全供給、價格穩(wěn)定。
  召開協(xié)調(diào)會議。組織省屠宰中心,巴彥萬潤、青岡長林等省內(nèi)大型屠宰企業(yè),及部分生豬養(yǎng)殖企業(yè)召開協(xié)調(diào)會,引導鼓勵屠宰企業(yè)按照市場供需變化調(diào)整生豬屠宰加工計劃,并增派冷鏈車輛,保障產(chǎn)品運輸。
  強化檢疫監(jiān)管。嚴格落實生豬屠宰企業(yè)非洲豬瘟自檢和官方獸醫(yī)派駐“兩項制度”,加強日常監(jiān)管,強化屠宰檢驗檢疫,確保肉品質量安全。在全省范圍內(nèi)組織開展大清洗、大消毒活動,降低動物疫病發(fā)生傳播風險。
  嚴打私屠濫宰。部署各地落實省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省市場監(jiān)管局、省住建廳、省公安廳《關于建立畜禽屠宰聯(lián)合執(zhí)法機制嚴厲打擊私屠濫宰等違法行為的通知》要求,嚴厲打擊私屠濫宰、屠宰病死豬等違法行為。
  廣泛宣傳引導。印發(fā)《致全省生豬產(chǎn)業(yè)從業(yè)者的一封信》,引導屠宰企業(yè)嚴格執(zhí)行生豬屠宰法律法規(guī),切實履行主體責任,規(guī)范生豬屠宰行為。
  發(fā)起惠民倡議。通過生豬產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會發(fā)出倡議,引導哈信誠、牡丹江鑫鵬等生豬屠宰企業(yè)利用專賣店、直營店在節(jié)日期間開展惠民活動,推出冷鮮肉、分割肉、生鮮調(diào)理制品和熟食加工產(chǎn)品,滿足市場肉品消費需求。
  通過重點監(jiān)測的15家規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)產(chǎn)能調(diào)度數(shù)據(jù)顯示,當前多數(shù)企業(yè)日屠宰量已接近屠宰設計產(chǎn)能80%,日屠宰生豬2.41萬頭,投放市場約1067.81噸,企業(yè)庫存量5582.7噸,較去年同期上升約30%,可充分保證節(jié)日期間豬肉等產(chǎn)品供應。
 
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