近年來(lái),阿壩州越來(lái)越多的農(nóng)牧民正在逐漸改變傳統(tǒng)牛羊養(yǎng)殖方式,變散養(yǎng)為標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖,并通過(guò)牦牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖增收致富。
標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖模式具體內(nèi)容為:模式標(biāo)準(zhǔn)化。牦牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖4218模式,即:將天然草場(chǎng)自然生長(zhǎng)到4歲左右、體重達(dá)200公斤左右的牦牛進(jìn)行100天(10天過(guò)渡期+90天保健飼養(yǎng)期)標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng),體重增加80公斤左右出欄。按此模式養(yǎng)殖的牦牛出欄周期較自然放牧縮短2至3年,每頭牦??稍黾邮杖?00元至1200元。技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化。編制《牦牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》,逐一明確各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)。經(jīng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的牦牛屠宰凈肉率大幅提升,由自然放牧的36%增至標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的43%。設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化。對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)舍統(tǒng)一設(shè)計(jì)、統(tǒng)一建設(shè)標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)配置實(shí)施飼料配方品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化、疫病防控標(biāo)準(zhǔn)化、病害動(dòng)物無(wú)害化處理標(biāo)準(zhǔn)化、養(yǎng)殖檔案記錄標(biāo)準(zhǔn)化、品牌標(biāo)識(shí)標(biāo)準(zhǔn)化和可追溯體系等為主要內(nèi)容的六化建設(shè)模式,確保生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),過(guò)程可控。
據(jù)初步統(tǒng)計(jì),2020年,全州從事牦牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的場(chǎng)(戶)已達(dá)205個(gè),通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖出欄的牦牛達(dá)5萬(wàn)余頭,比2019年同期增長(zhǎng)近1倍,其中80%來(lái)自高寒牧區(qū)。