1月2日，山東省畜牧獸醫(yī)局、濰坊市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、濰城區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展中心在濰城區(qū)舉辦畜禽屠宰智能化監(jiān)管省級試點工作啟動儀式。這標(biāo)志著全省“集中屠宰，質(zhì)量追溯，品牌經(jīng)營，冷鏈配送，冰鮮上市”試點工作正式進入實施階段。

　　據(jù)悉，濰城區(qū)作為省畜牧局唯一確定的屠宰企業(yè)追溯試點區(qū)，以畜禽肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管及追溯為發(fā)展主航道，積極運用物聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)，探索畜禽屠宰智能化監(jiān)管新手段，破除傳統(tǒng)監(jiān)管模式中“人海戰(zhàn)術(shù)”和“數(shù)據(jù)孤島”的弊端，使屠宰每個環(huán)節(jié)都能確保“生產(chǎn)有記錄，信息可查詢，流向可追蹤，產(chǎn)品可召回，責(zé)任可追究”，形成從“生產(chǎn)者-經(jīng)營者-消費者-監(jiān)管機構(gòu)”的可追溯數(shù)據(jù)鏈，使消費者能對所購的畜禽肉類產(chǎn)品和附屬品從生產(chǎn)到銷售各環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全信息實現(xiàn)即時的了解和監(jiān)督，有效地保證了政府部門監(jiān)管責(zé)任落實，促進了屠宰企業(yè)依規(guī)生產(chǎn)，保障了消費者合法權(quán)益。

　　啟動儀式上，濰坊聞昇食品有限公司與山東漢鑫科技股份有限公司就畜禽屠宰智能化監(jiān)管合作簽訂協(xié)議。