夏季來臨，為嚴(yán)防食品安全事件發(fā)生，進(jìn)一步加強(qiáng)對豬肉流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管，確保群眾吃上放心肉。日前，孝義市市場監(jiān)督管理局認(rèn)真履行部門職能，強(qiáng)化市場監(jiān)管，組織百余名執(zhí)法人員統(tǒng)一行動，在張武紅局長的親自帶領(lǐng)下，分成3組，以豬肉銷售量較大的綠海蔬菜批發(fā)市場和其它肉食店為重點(diǎn)，開展了豬肉市場及肉制品質(zhì)量的突擊整治行動。
本次突擊整治行動旨在進(jìn)一步規(guī)范孝義市生鮮豬肉市場秩序，嚴(yán)防檢疫不全、來源不明的豬肉流入市場，保障全市人民飲食安全。檢查人員重點(diǎn)對肉類經(jīng)營者的主體資格、從業(yè)人員健康證明、豬肉儲存條件以及“兩章兩證一報(bào)告”、索證索票和購銷臺賬記錄制度等落實(shí)情況進(jìn)行了檢查，督促經(jīng)營者自覺履行主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行制度要求，深入清理不合格豬肉，嚴(yán)防病死豬肉、私屠濫宰肉和不合格肉流出，危害人民群眾身體健康。
此次行動共出動執(zhí)法人員103人次，檢查豬肉經(jīng)營戶19家，發(fā)現(xiàn)存在索證索票不全、從業(yè)人員無有效健康合格證明、銷售三無肉制品等問題，下達(dá)責(zé)令改正通知書9份，先行登記保存豬肉229公斤、“三無”小黃魚7.68公斤、肉卷47盒，快檢生鮮豬肉23批次，檢測結(jié)果均為合格。
下一步，該局將繼續(xù)加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)農(nóng)村、畜牧等部門的溝通聯(lián)動，對豬肉市場開展不定期不定點(diǎn)的專項(xiàng)整治行動，形成高壓態(tài)勢，嚴(yán)防白條豬肉、病死、來源不明或不合格的生鮮豬肉流入市場，確保老百姓吃上放心豬肉。
