2020年5月29日，日本厚生勞動省發(fā)布了生食發(fā)0529第2號通知，對《食品衛(wèi)生法》第11條第1項（為了防止發(fā)生食品衛(wèi)生上的危害，當(dāng)厚生勞動省令對規(guī)定的食品或添加劑的重要工序?qū)嵤┕芾泶胧r，只有厚生勞動大臣規(guī)定的國家、地區(qū)或設(shè)施制造或加工的產(chǎn)品才可以進口供銷售。）規(guī)定的厚生勞動大臣指定的國家、地區(qū)或設(shè)施等進行了相關(guān)規(guī)定。主要內(nèi)容如下：
隨著《食品衛(wèi)生法部分修改法律》的實施，基于codex委員會的標(biāo)準(zhǔn)，將HACCP的7原則作為日本國內(nèi)畜禽肉及臟器衛(wèi)生管理的必要措施。出口國家也必須對該國的畜禽肉及內(nèi)臟施行與日本同等水平的衛(wèi)生管理。但是，發(fā)生瘋牛病的國家或地區(qū)仍不能向日本出口牛、綿羊或山羊的肉及臟器（另有規(guī)定的產(chǎn)品除外）。
基于上述規(guī)定，厚生勞動省在《厚生勞動省告示第226號》中公開了厚生勞動大臣指定的國家、地區(qū)或設(shè)施（即符合日本進口要求的國家、地區(qū)或設(shè)施）。對于目前未公開在在告示中的國家，如果確認該國確實采用了基于HACCP的衛(wèi)生管理，今后將在告示中追加該國家或地區(qū)等。
本規(guī)定自2020年6月1日起開始實施。實際適用日期為2021年6月1日，在此期間，進口畜禽肉及臟器用于銷售的進口商必須盡量保證從告示中公布的國家或地區(qū)等進口的畜禽肉及內(nèi)臟。
