2020年5月29日，日本厚生勞動省發(fā)布了生食發(fā)0529第2號通知，對《食品衛(wèi)生法》第11條第1項（為了防止發(fā)生食品衛(wèi)生上的危害，當(dāng)厚生勞動省令對規(guī)定的食品或添加劑的重要工序?qū)嵤┕芾泶胧r，只有厚生勞動大臣規(guī)定的國家、地區(qū)或設(shè)施制造或加工的產(chǎn)品才可以進(jìn)口供銷售。）規(guī)定的厚生勞動大臣指定的國家、地區(qū)或設(shè)施等進(jìn)行了相關(guān)規(guī)定。主要內(nèi)容如下：
隨著《食品衛(wèi)生法部分修改法律》的實施，基于codex委員會的標(biāo)準(zhǔn)，將HACCP的7原則作為日本國內(nèi)畜禽肉及臟器衛(wèi)生管理的必要措施。出口國家也必須對該國的畜禽肉及內(nèi)臟施行與日本同等水平的衛(wèi)生管理。但是，發(fā)生瘋牛病的國家或地區(qū)仍不能向日本出口牛、綿羊或山羊的肉及臟器（另有規(guī)定的產(chǎn)品除外）。
基于上述規(guī)定，厚生勞動省在《厚生勞動省告示第226號》中公開了厚生勞動大臣指定的國家、地區(qū)或設(shè)施（即符合日本進(jìn)口要求的國家、地區(qū)或設(shè)施）。對于目前未公開在在告示中的國家，如果確認(rèn)該國確實采用了基于HACCP的衛(wèi)生管理，今后將在告示中追加該國家或地區(qū)等。
本規(guī)定自2020年6月1日起開始實施。實際適用日期為2021年6月1日，在此期間，進(jìn)口畜禽肉及臟器用于銷售的進(jìn)口商必須盡量保證從告示中公布的國家或地區(qū)等進(jìn)口的畜禽肉及內(nèi)臟。
