為保障牛及牛產(chǎn)品質(zhì)量安全,依法嚴(yán)厲打擊危害肉食品質(zhì)量安全的私屠濫宰違法犯罪行為,維護(hù)好廣大人民群眾“舌尖上的安全”,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》《內(nèi)蒙古自治區(qū)動(dòng)物防疫條例》《內(nèi)蒙古自治區(qū)牛羊屠宰管理辦法》等法律法規(guī),現(xiàn)將有關(guān)事宜通告如下：
一、為進(jìn)一步加強(qiáng)我區(qū)牛定點(diǎn)屠宰、集中檢疫制度，未經(jīng)定點(diǎn)，任何單位和個(gè)人不得從事牛屠宰活動(dòng)（農(nóng)村個(gè)人自宰自食的除外），不得為違法牛屠宰活動(dòng)提供屠宰場(chǎng)所、牛產(chǎn)品儲(chǔ)存設(shè)施,不得銷售、使用非定點(diǎn)屠宰場(chǎng)屠宰的牛產(chǎn)品。
二、從事牛產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售的單位和個(gè)人以及餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者,不得經(jīng)營(yíng)未按規(guī)定進(jìn)行檢疫或者檢疫不合格的牛產(chǎn)品。
三、按照部門職責(zé)分工,區(qū)農(nóng)牧局負(fù)責(zé)牛從養(yǎng)殖、屠宰到進(jìn)入批發(fā)、零售市場(chǎng)或生產(chǎn)加工企業(yè)前的監(jiān)管;區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)牛產(chǎn)品進(jìn)入批發(fā)、零售市場(chǎng)或生產(chǎn)加工企業(yè)后的監(jiān)管;區(qū)公安局負(fù)責(zé)協(xié)助和配合相關(guān)部門查處私屠濫宰、加工病害牛肉等違法犯罪行為,對(duì)阻撓行政執(zhí)法、暴力抗法等行為進(jìn)行依法處理。違反本通告規(guī)定的行為，法律、法規(guī)和規(guī)章已經(jīng)作出具體處罰規(guī)定的，依法進(jìn)行處罰，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
四、涉及經(jīng)營(yíng)屠宰行為的單位或個(gè)人可到內(nèi)蒙古草原伊峰肉業(yè)有限公司（內(nèi)蒙古巴彥淖爾經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)）、內(nèi)蒙古旭一牧業(yè)有限公司（陜壩鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)）等具有牛定點(diǎn)屠宰資質(zhì)的企業(yè)進(jìn)行屠宰。同時(shí)，歡迎和鼓勵(lì)社會(huì)公眾舉報(bào)涉及畜禽養(yǎng)殖、屠宰和肉類加工、銷售等違法犯罪行為。
