近日，恩施市市場監(jiān)管局對8.1噸未按規(guī)定檢疫的豬肉產品進行無害化銷毀。
今年以來，該局在全市范圍內開展了肉及肉制品專項整治，加大監(jiān)督檢查和執(zhí)法力度，嚴厲查處未按規(guī)定檢疫或者檢疫不合格的肉類、肉制品及國家為防病等特殊需要明令禁止生產經營的肉品等違法行為；同時加強餐廚廢棄管理，嚴防泔水等餐廚廢棄物流入生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。
據(jù)了解，恩施市在全州率先施行外埠肉“分檢制”，對進入恩施市市場的冷鮮肉實行分檢，有力保障了群眾的食品安全。今年以來，該局共出動執(zhí)法人員8266人次，共立案9起，結案7起，銷毀問題豬肉及其產品29.61噸。
