2018年11月15日-22日，由中國(guó)肉類協(xié)會(huì)組織的“肉類生產(chǎn)加工技術(shù)精準(zhǔn)服務(wù)”活動(dòng)在重慶、四川地區(qū)展開精準(zhǔn)對(duì)接。活動(dòng)旨在為協(xié)會(huì)和企業(yè)供需三方搭建交流平臺(tái)，開啟中國(guó)肉類協(xié)會(huì)服務(wù)企業(yè)新模式?；顒?dòng)由中國(guó)肉類協(xié)會(huì)機(jī)械裝備分會(huì)、包裝分會(huì)、冷鏈分會(huì)、配料分會(huì)各分會(huì)秘書長(zhǎng)和精英會(huì)員企業(yè)組成，與兩地肉類食品加工企業(yè)進(jìn)行了面對(duì)面地交流，深入地了解肉食企業(yè)在生產(chǎn)過程中遇到的問題，并為用戶切實(shí)的提供了解決方案。

　　15-18日，在重慶市肉類行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)歐幫全的協(xié)調(diào)下，服務(wù)團(tuán)走進(jìn)重慶金橋工業(yè)園區(qū)、重慶恒都農(nóng)業(yè)集團(tuán)等企業(yè)，觀察并發(fā)現(xiàn)問題，同時(shí)隨團(tuán)企業(yè)就用戶提出的問題進(jìn)行一對(duì)一對(duì)接，冷鏈物流專家肖大海院長(zhǎng)、肉類食品工藝專家張坤生教授為企業(yè)做了問題診斷并提供了相關(guān)解決方法。

　　19-22日，服務(wù)團(tuán)走進(jìn)四川鐵騎力士實(shí)業(yè)有限公司、四川高金食品股份有限公司、新希望六和股份有限公司和四川金忠食品股份有限公司，觀看了企業(yè)多媒體資料和產(chǎn)品陳列室，并與相關(guān)負(fù)責(zé)人就肉制品生產(chǎn)工藝、裝備需求和技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品開發(fā)等問題進(jìn)行深入交流。

　　22日在邛崍，成都市肉類協(xié)會(huì)黃萍秘書長(zhǎng)組織并主持了四川肉類企業(yè)與中國(guó)肉類協(xié)會(huì)服務(wù)團(tuán)的對(duì)接交流會(huì)。成都市肉類協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位四川金忠食品股份有限公司劉翔董事長(zhǎng)致了歡迎辭。中國(guó)肉類協(xié)會(huì)陳偉常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)在講話時(shí)表示，認(rèn)真組織精準(zhǔn)對(duì)接活動(dòng)，是服務(wù)企業(yè)的大勢(shì)所趨；企業(yè)提質(zhì)升級(jí)和產(chǎn)品品質(zhì)提升，實(shí)際是所面臨的技術(shù)問題，關(guān)鍵是設(shè)備設(shè)施、包裝、物流等服務(wù)跟進(jìn)問題。協(xié)會(huì)將根據(jù)行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，通過分片分區(qū)精準(zhǔn)對(duì)接，了解企業(yè)切實(shí)需求和存在的問題，幫助企業(yè)發(fā)現(xiàn)問題、診斷問題，拿出切實(shí)的解決方案，幫助企業(yè)突破困境。同時(shí)總結(jié)問題，匯總方案，梳理企業(yè)面臨的人員、設(shè)備應(yīng)用等問題，陸續(xù)開展一系列針對(duì)性培訓(xùn)工作。在開展這些工作過程中，即實(shí)實(shí)在在幫助肉食企業(yè)解決了問題，又幫助肉類機(jī)械、配料、包裝、冷鏈等服務(wù)企業(yè)明確了研發(fā)方向，更為協(xié)會(huì)今后開展全面的精準(zhǔn)服務(wù)打下良好基礎(chǔ)。

　　在成都站，陳偉常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)一行，走訪了成都?？茩C(jī)械設(shè)備制造有限公司，在與?？乒咀剷r(shí)陳會(huì)長(zhǎng)表示，當(dāng)前我國(guó)肉類資產(chǎn)900億，肉類裝備需求很大，肉制品加工還不足20%，國(guó)外已接近80%左右，未來(lái)我們能提升到50%的情況下，機(jī)械裝備需求量將更大；同時(shí)將來(lái)禽肉、牛羊肉的休閑產(chǎn)品發(fā)展速度會(huì)不斷提升，都需要肉類機(jī)械裝備的跟進(jìn)；在裝備自動(dòng)化、智能化開發(fā)和用戶個(gè)性化需求方面，協(xié)會(huì)愿意為企業(yè)牽線搭橋，使需求方與裝備制造方能夠共同合作實(shí)現(xiàn)愿望。

　　此次精準(zhǔn)服務(wù)活動(dòng)，中國(guó)肉類協(xié)會(huì)機(jī)械裝備分會(huì)的副會(huì)長(zhǎng)單位河北曉進(jìn)機(jī)械制造股份有限公司、沈陽(yáng)市吉祥食品機(jī)械有限公司、石家莊博安不銹鋼設(shè)備有限公司全程參加了對(duì)接，并針對(duì)企業(yè)的不同需求，分別與眾多用戶在加工技術(shù)工藝、機(jī)械裝備應(yīng)用以及選型等方面的合作，進(jìn)行了卓有成效的交流。包裝分會(huì)、冷鏈分會(huì)、配料分會(huì)各領(lǐng)域相關(guān)企業(yè)參加了對(duì)接并取得了豐碩成果，共同圓滿實(shí)現(xiàn)了此行的工作目標(biāo)。