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黑龍江省試點建設生豬質量追溯體系

2012-11-08      來源:中國肉類機械網(wǎng)    
 
內容摘要:記者從省畜牧獸醫(yī)局獲悉,今后消費者在市場購買豬肉,將同時獲知所買豬肉來自于哪個養(yǎng)殖場、吃過什么飼料、是否進行過免疫等信息。
  記者從省畜牧獸醫(yī)局獲悉,今后消費者在市場購買豬肉,將同時獲知所買豬肉來自于哪個養(yǎng)殖場、吃過什么飼料、是否進行過免疫等信息。日前正式啟動的黑龍江省生豬質量追溯體系建設試點工作,利用現(xiàn)代信息化手段對生豬生產(chǎn)進行質量監(jiān)控,實現(xiàn)生豬生產(chǎn)的全程可追溯。此舉將提高黑龍江省生豬產(chǎn)業(yè)質量安全和管理水平,規(guī)范生豬養(yǎng)殖場和加工企業(yè)行為,確保消費者吃上放心肉,增強黑龍江省生豬產(chǎn)業(yè)的競爭力。
  目前,黑龍江省已選定巴彥、蘭西及佳木斯地區(qū)為試點建設生豬質量追溯體系,通過對每頭生豬配戴電子耳標的形式,為每頭生豬分配追溯碼。其中儲存的追溯信息包括養(yǎng)殖場的地址、生豬的品種、體重、生長周期、所用的飼料配方、所用的藥物名稱、休藥期,免疫信息及各項檢疫檢驗合格證等。監(jiān)管機構、消費者等將可通過互聯(lián)網(wǎng)對生豬生產(chǎn)及質量進行追溯。
  到今年年底,全省將有2萬頭生豬實現(xiàn)質量追溯,并通過管理局省生豬電子交易平臺進行掛牌交易。今后黑龍江省將以點帶面,逐步推廣,在確保消費者吃上放心肉的同時,探索建立貫穿生豬飼養(yǎng)、屠宰、加工、銷售等全產(chǎn)業(yè)鏈質量安全可追溯模式,樹立黑龍江省生豬產(chǎn)品優(yōu)質安全的良好形象,同時加快黑龍江省生豬電子市場建設進程。
 
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