日前，湖南省食品藥品監(jiān)管局發(fā)布通告，授予“錦江麥德龍現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)有限公司長(zhǎng)沙開(kāi)福商場(chǎng)”等14家超市為“2017年度湖南省放心肉菜示范超市”。

　　2017年6月以來(lái)，按照國(guó)務(wù)院食安辦和湖南省食安辦關(guān)于“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建工作的總體部署要求，該省開(kāi)展了“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建活動(dòng)。示范創(chuàng)建活動(dòng)秉承落實(shí)超市食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)肉菜等食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理 ，為消費(fèi)者提供質(zhì)量安全的放心肉菜為宗旨，創(chuàng)建活動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，全省企業(yè)積極報(bào)名參與，食品安全監(jiān)管部門認(rèn)真履行職責(zé)，指導(dǎo)超市對(duì)標(biāo)創(chuàng)建。一是把好超市源頭采購(gòu)關(guān)，大力推行“訂單農(nóng)業(yè)”“農(nóng)超對(duì)接”“廠超掛鉤”和“基地+加工企業(yè)+超市”等采購(gòu)方式，不購(gòu)進(jìn)無(wú)合法來(lái)源或無(wú)法追溯來(lái)源的肉菜產(chǎn)品。二是把好賣場(chǎng)進(jìn)貨關(guān)，超市嚴(yán)格落實(shí)肉菜等食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度，不購(gòu)進(jìn)和銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求的肉菜產(chǎn)品。三是把好超市銷售關(guān)，超市嚴(yán)格執(zhí)行食用農(nóng)產(chǎn)品貯存、制備、加工、陳列、銷售等銷售經(jīng)營(yíng)過(guò)程操作規(guī)范，強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管控。同時(shí)，超市所在地的農(nóng)業(yè)、食藥監(jiān)管部門每月開(kāi)展監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢，努力打造讓消費(fèi)者放心的肉菜消費(fèi)環(huán)境。

　　2018年，湖南省將繼續(xù)深入開(kāi)展“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建工作，著力培育和打造一批示范超市，樹(shù)立食用農(nóng)產(chǎn)品銷售標(biāo)桿，提升人民群眾食品安全滿意感和安全感。