日前，湖南省食品藥品監(jiān)管局發(fā)布通告，授予“錦江麥德龍現(xiàn)購自運有限公司長沙開福商場”等14家超市為“2017年度湖南省放心肉菜示范超市”。

　　2017年6月以來，按照國務(wù)院食安辦和湖南省食安辦關(guān)于“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建工作的總體部署要求，該省開展了“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建活動。示范創(chuàng)建活動秉承落實超市食品安全主體責(zé)任，加強肉菜等食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理 ，為消費者提供質(zhì)量安全的放心肉菜為宗旨，創(chuàng)建活動開展以來，全省企業(yè)積極報名參與，食品安全監(jiān)管部門認真履行職責(zé)，指導(dǎo)超市對標(biāo)創(chuàng)建。一是把好超市源頭采購關(guān)，大力推行“訂單農(nóng)業(yè)”“農(nóng)超對接”“廠超掛鉤”和“基地+加工企業(yè)+超市”等采購方式，不購進無合法來源或無法追溯來源的肉菜產(chǎn)品。二是把好賣場進貨關(guān)，超市嚴格落實肉菜等食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗和查驗記錄制度，不購進和銷售不符合食品安全標(biāo)準要求的肉菜產(chǎn)品。三是把好超市銷售關(guān)，超市嚴格執(zhí)行食用農(nóng)產(chǎn)品貯存、制備、加工、陳列、銷售等銷售經(jīng)營過程操作規(guī)范，強化食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管控。同時，超市所在地的農(nóng)業(yè)、食藥監(jiān)管部門每月開展監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢，努力打造讓消費者放心的肉菜消費環(huán)境。

　　2018年，湖南省將繼續(xù)深入開展“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建工作，著力培育和打造一批示范超市，樹立食用農(nóng)產(chǎn)品銷售標(biāo)桿，提升人民群眾食品安全滿意感和安全感。