3月12日至14日，區(qū)畜牧獸醫(yī)局組織執(zhí)法人員，成立2個工作小組對全區(qū)10個生豬定點屠宰廠（場）開展風(fēng)險評估工作。本次生豬定點屠宰廠（場）風(fēng)險評估工作，嚴(yán)格按照《山東省生豬定點屠宰廠（場）風(fēng)險評估管理規(guī)定》，從防疫證照、屠宰證書及標(biāo)志牌、環(huán)保等方面進行評估。
通過開展生豬定點屠宰廠（場）風(fēng)險評估，區(qū)畜牧獸醫(yī)局及時掌握生豬定點屠宰廠（場）情況，制定監(jiān)督管理辦法、監(jiān)督檢查計劃，形成長效機制，不斷提高對生豬定點屠宰廠（場）管理水平，加強了生豬屠宰獸醫(yī)衛(wèi)生風(fēng)險防控，規(guī)范生豬屠宰監(jiān)管，確保全區(qū)肉品質(zhì)量和公共衛(wèi)生安全。
