10月26日，在第八屆中國(guó)食品博覽會(huì)期間，商務(wù)部和四川省人民政府共同主辦的“中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展圓桌會(huì)議”在成都世紀(jì)城國(guó)際會(huì)議中心舉行。來(lái)自國(guó)內(nèi)外龍頭食品企業(yè)家代表與政府、專家學(xué)者、行業(yè)機(jī)構(gòu)共同圍繞龍頭食品企業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及挑戰(zhàn)等問題進(jìn)行了探討。
　　在會(huì)議上，雙匯集團(tuán)董事長(zhǎng)萬(wàn)隆做了主題發(fā)言。萬(wàn)隆表示，“十一五”期間，我國(guó)食品工業(yè)堅(jiān)持走新型工業(yè)化道路，積極應(yīng)對(duì)國(guó)際金融危機(jī)沖擊，實(shí)現(xiàn)了又好又快發(fā)展。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化、食品安全水平穩(wěn)步提高、技術(shù)裝備水平不斷提升、骨干企業(yè)不斷發(fā)展壯大、產(chǎn)業(yè)集中程度提高，我國(guó)食品企業(yè)的綜合競(jìng)爭(zhēng)力不斷增強(qiáng)。
　　作為中國(guó)食品工業(yè)的龍頭企業(yè)，也是中國(guó)最大的肉制品加工企業(yè)，“十一五”期間，雙匯集團(tuán)堅(jiān)持圍繞“農(nóng)”字做文章，圍繞肉類加工上項(xiàng)目，不斷進(jìn)行管理創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、市場(chǎng)創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)的快速發(fā)展，2011年的銷售收入達(dá)到503億元。
　　然而，值得注意的是，我國(guó)食品工業(yè)發(fā)展仍處于戰(zhàn)略機(jī)遇期，食品質(zhì)量安全受到空前關(guān)注、國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)日趨白熱化、全球食品格局深度調(diào)整，這些問題為我國(guó)食品工業(yè)帶來(lái)了嚴(yán)峻的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)挑戰(zhàn)。
　　萬(wàn)隆表示，在今年7月份雙匯終于完成了資產(chǎn)重組，掃清了發(fā)展的障礙。面對(duì)十二五，雙匯的發(fā)展目標(biāo)是進(jìn)一步做大、做強(qiáng)，爭(zhēng)取十二五末實(shí)現(xiàn)肉類總產(chǎn)量600萬(wàn)噸，銷售收入突破1000億元，成為世界最有競(jìng)爭(zhēng)力的國(guó)際大型企業(yè)集團(tuán)。