蘇州市農(nóng)業(yè)部門消息，吳江區(qū)于近日通過生豬屠宰行業(yè)清理整頓省級驗收。至此，蘇州市全面完成生豬屠宰行業(yè)清理整頓工作，全市28家不合格生豬屠宰場全部關(guān)閉。

　　目前，蘇州市屠宰行業(yè)集中度相對偏低，部分生豬屠宰企業(yè)建場時間較長，基本設(shè)施設(shè)備簡陋失修，肉品質(zhì)量內(nèi)控機(jī)制不健全。80%以上生豬屠宰企業(yè)仍采用手工或半機(jī)械化屠宰方式，產(chǎn)品附加值不高，市場競爭力不強(qiáng)。實行養(yǎng)殖、屠宰、加工、配送、銷售一體化經(jīng)營的品牌化屠宰企業(yè)較少，生豬屠宰行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈前延后伸不夠。據(jù)了解，吳中區(qū)除按時關(guān)閉全部5家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)外，還關(guān)停了2家合格持證生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)，并經(jīng)市政府同意，注銷了生豬定點(diǎn)屠宰證。此外，還新建了1家年設(shè)計生豬屠宰、加工規(guī)模100萬頭的現(xiàn)代化規(guī)模屠宰場。

　　蘇州市各級農(nóng)業(yè)主管部門重點(diǎn)對生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)和私屠濫宰易發(fā)區(qū)域及省市邊際進(jìn)行動態(tài)監(jiān)控，強(qiáng)化日常監(jiān)管和部門協(xié)作，嚴(yán)厲打擊各種私屠濫宰等違法活動，依法管理生豬屠宰市場，確保肉品質(zhì)量安全。記者同時了解到，在推進(jìn)生豬屠宰行業(yè)清理整頓的同時，蘇州市將試點(diǎn)探索地方優(yōu)質(zhì)或特色畜禽品種自繁自養(yǎng)自宰自銷，加快引導(dǎo)畜牧業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，逐步實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈延伸、產(chǎn)業(yè)發(fā)展擴(kuò)展、經(jīng)營主體效益增加。