恒山區(qū)從生豬產(chǎn)品“源頭”出發(fā)，加強對全區(qū)生豬屠宰的監(jiān)管力度，嚴格規(guī)范生豬定點屠宰操作規(guī)程，嚴厲查處私屠亂宰、制販病害肉等違法行為，確保廣大群眾吃上放心肉。
　　該區(qū)專門制定了整治方案，堅持日常監(jiān)管與集中整治相結(jié)合，將全區(qū)的交易市場與定點屠宰場納入日常業(yè)務(wù)監(jiān)督區(qū)域，實行橫向和縱向的交叉監(jiān)管，杜絕未經(jīng)檢疫、檢驗，病害肉、注水肉以及無定點廠家發(fā)票和檢疫證明的肉品在市場上銷售。并建立起規(guī)范的索證索票制度，入市的豬肉具備“兩章兩證”，對進廠生豬進行登記管理，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
　　為了防止瘦肉精豬肉流入市場，該區(qū)畜牧局還領(lǐng)取了鹽酸克輪特羅瘦肉精檢測試紙，對進廠豬實行抽樣檢驗，對行動異常的生豬實行重點檢驗。“兩節(jié)”來臨之際，該區(qū)執(zhí)法部門進一步加大監(jiān)管力度，深入屠宰銷售市場、農(nóng)貿(mào)大集，對生豬安全進行檢查檢疫，確保居民吃上安全肉、放心肉。