日前,晉江市農(nóng)業(yè)局在英林召開生豬定點屠宰場管理工作座談會,晉江市食品公司總經(jīng)理、英林生豬定點屠宰場業(yè)主、生豬經(jīng)營戶和英林派出所民警共52人參加會議。
會上,晉江市農(nóng)業(yè)局向英林生豬定點屠宰場業(yè)主和生豬屠宰經(jīng)營戶詳細解讀了動物衛(wèi)生監(jiān)督相關(guān)法律法規(guī),明確要求生豬屠宰經(jīng)營戶嚴(yán)格按照《動物防疫法》《生豬屠宰檢疫規(guī)程》和《生豬屠宰檢驗規(guī)程》等法律法規(guī)開展經(jīng)營屠宰活動。生豬屠宰經(jīng)營戶應(yīng)做好以下幾點:一是依法依規(guī)開展生豬調(diào)運工作;二是生豬在調(diào)運過程中,要嚴(yán)格遵守農(nóng)業(yè)部門有關(guān)規(guī)定,調(diào)運的生豬需附具動物檢疫合格證明和入場生豬需全部佩戴耳標(biāo);三是要積極配合屠宰企業(yè)和駐場官方獸醫(yī)開展監(jiān)督檢查工作,認真配合查證驗物工作,并嚴(yán)格落實病死豬無害化處理制度。
座談會上,英林派出所民警向屠宰企業(yè)和屠宰經(jīng)營戶傳達了食品安全問題行政執(zhí)法與刑事司法銜接的有關(guān)規(guī)定,督促屠宰經(jīng)營戶依法守法經(jīng)營。屠宰企業(yè)和生豬屠宰經(jīng)營戶表示將認真履行肉品質(zhì)量安全主體責(zé)任,配合檢驗檢疫人員共同做好當(dāng)前生豬疫病防檢工作,確保人民群眾吃上“放心肉”,保障市民“舌尖上的安全”。