為保證畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，保障全縣人民吃上“放心肉”，唐縣農(nóng)業(yè)局多措并舉，進(jìn)一步強(qiáng)化定點(diǎn)屠宰監(jiān)管，防止染疫、病害畜產(chǎn)品流入市場(chǎng)。
一是實(shí)行駐場(chǎng)官方獸醫(yī)負(fù)責(zé)制。對(duì)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)派駐官方獸醫(yī)，堅(jiān)持24小時(shí)檢疫監(jiān)管，嚴(yán)格履行檢疫工作管理制度，規(guī)范檢疫操作，確保工作措施到位，責(zé)任到人。
二是嚴(yán)格入場(chǎng)查證驗(yàn)物。按照《動(dòng)物檢疫管理辦法》和《生豬屠宰檢疫規(guī)程》的規(guī)定，做好動(dòng)物入場(chǎng)查證驗(yàn)物工作，并認(rèn)真做好“瘦肉精”監(jiān)督抽檢工作，對(duì)檢驗(yàn)不符合規(guī)定的，一律不得入場(chǎng)。要求證物相符，對(duì)無(wú)檢疫證明和沒(méi)佩戴耳標(biāo)的動(dòng)物，根據(jù)情況轉(zhuǎn)送隔離間和急宰間，杜絕病害動(dòng)物進(jìn)入定點(diǎn)屠宰環(huán)節(jié)。
三是加大執(zhí)法監(jiān)督力度。縣農(nóng)業(yè)局進(jìn)一步加大對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰戶(hù)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)管力度，以“零容忍”的態(tài)度，嚴(yán)厲打擊違法行為。
四是嚴(yán)格檢疫結(jié)果處理。對(duì)檢疫、檢測(cè)不合格的，不出具檢疫合格證明，對(duì)檢疫不合格的動(dòng)物及其產(chǎn)品按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行無(wú)害化處理，嚴(yán)防不合格畜產(chǎn)品流入市場(chǎng)，確保上市肉品質(zhì)量安全。
