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2016 GEA 肉類加工新技術(shù)研討會圓滿召開

2016-09-30      來源:中國肉類機(jī)械網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:  隨著經(jīng)濟(jì)社會的不斷發(fā)展,我國肉類工業(yè)已進(jìn)入轉(zhuǎn)型升級關(guān)鍵時(shí)期,同時(shí),消費(fèi)者對食品安全的要求越來越高。而我們的食品生產(chǎn)車
  隨著經(jīng)濟(jì)社會的不斷發(fā)展,我國肉類工業(yè)已進(jìn)入轉(zhuǎn)型升級關(guān)鍵時(shí)期,同時(shí),消費(fèi)者對食品安全的要求越來越高。而我們的食品生產(chǎn)車間管理,在確保食品安全、衛(wèi)生等方面是一個極為重要的環(huán)節(jié)。特別是在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)增長趨緩的形勢下,生產(chǎn)車間的降耗增效,也是我們眾多肉類加工企業(yè)的難題。如何運(yùn)用先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)工藝,智能化的管理生產(chǎn),提高產(chǎn)能的同時(shí)提高產(chǎn)品質(zhì)量,保證產(chǎn)品的衛(wèi)生安全。GEA 公司專注于為尖端復(fù)雜的生產(chǎn)流程提供世界領(lǐng)先的工程技術(shù)和設(shè)備, 在肉類食品領(lǐng)域生產(chǎn)工藝各個環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)全面覆蓋,從預(yù)處理-腌制-深加工-包裝等,為客戶提供全面的生產(chǎn)解決方案?;涟J称芳夹g(shù)(北京)有限公司今年榮獲由中國肉類加工機(jī)械專業(yè)委員會頒發(fā)的“2016中國肉類工業(yè)創(chuàng)新發(fā)展突出貢獻(xiàn)企業(yè)”獎。



    9月26日基伊埃食品技術(shù)(北京)有限公司在北京皇家大飯店舉辦–“Look beyond the Horizon GEA 肉類加工新技術(shù)研討會”。此次,中國肉類加工機(jī)械專業(yè)委員會吳建國常務(wù)副會長兼秘書長也參加了研討會,及來自全國各地的肉類加工企業(yè)的代表、技術(shù)專家、行業(yè)內(nèi)的專家共有180多名嘉賓參加,與會代表更深一步了解了GEA企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與先進(jìn)的設(shè)備技術(shù),并去GEA展位參觀了肉類加工設(shè)備。



    9月26日上午10點(diǎn)整肉類加工新技術(shù)研討會拉開帷幕,首先是GEA大中華區(qū)食品加工和包裝銷售總監(jiān)吾文捷先生向出席研討會的嘉賓致歡迎辭。然后由來自全球各地的GEA專家為與會嘉賓帶來一場肉類加工行業(yè)的饕餮盛宴:
  ●易碎帶皮產(chǎn)品的高效在線腌制和烘烤方案 Bjarne Lyngoe  丹麥
  ●提升家庭風(fēng)味產(chǎn)品加工工藝和應(yīng)用的最新思路 Luuc van Lankveld 荷蘭
  ●GEA速凍機(jī)--更衛(wèi)生更高效更節(jié)能肉類速凍解決方案 趙永軍 中國
  ●無火熏制——創(chuàng)新的熏制產(chǎn)品 Luuc van Lankveld 荷蘭
  ●肉制品預(yù)處理的新思路 Bjarne Lyngoe 丹麥
  ●最新型的滾筒式成型機(jī)-1米寬轉(zhuǎn)鼓式成形機(jī) Luuc van Lankveld 荷蘭
  ●肉類包裝的最新趨勢-GEA DeltaPak包裝機(jī) Armin Teutsch 德國
  ●氨和二氧化碳制冷系統(tǒng)在肉類加工業(yè)中的應(yīng)用 卓存真 博士
  ●未來的烹飪方式-GEA CookStar螺旋烘烤機(jī) Luuc van Lankveld 荷蘭



    本次2016 Look beyond the Horizon GEA 肉類加工新技術(shù)研討會:演講內(nèi)容新穎,內(nèi)容全面、超前、豐富,讓與會嘉賓收獲頗豐,受益匪淺,對先進(jìn)技術(shù)有了更新的了解。GEA作為食品技術(shù)的全球領(lǐng)導(dǎo)者,再次獲得了中國食品行業(yè)的廣泛贊譽(yù)和認(rèn)可。



 
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