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2016 GEA 肉類加工新技術研討會圓滿召開

2016-09-30      來源:中國肉類機械網(wǎng)    
 
內容摘要:  隨著經(jīng)濟社會的不斷發(fā)展,我國肉類工業(yè)已進入轉型升級關鍵時期,同時,消費者對食品安全的要求越來越高。而我們的食品生產(chǎn)車
  隨著經(jīng)濟社會的不斷發(fā)展,我國肉類工業(yè)已進入轉型升級關鍵時期,同時,消費者對食品安全的要求越來越高。而我們的食品生產(chǎn)車間管理,在確保食品安全、衛(wèi)生等方面是一個極為重要的環(huán)節(jié)。特別是在當前經(jīng)濟增長趨緩的形勢下,生產(chǎn)車間的降耗增效,也是我們眾多肉類加工企業(yè)的難題。如何運用先進的生產(chǎn)技術工藝,智能化的管理生產(chǎn),提高產(chǎn)能的同時提高產(chǎn)品質量,保證產(chǎn)品的衛(wèi)生安全。GEA 公司專注于為尖端復雜的生產(chǎn)流程提供世界領先的工程技術和設備, 在肉類食品領域生產(chǎn)工藝各個環(huán)節(jié)實現(xiàn)全面覆蓋,從預處理-腌制-深加工-包裝等,為客戶提供全面的生產(chǎn)解決方案?;涟J称芳夹g(北京)有限公司今年榮獲由中國肉類加工機械專業(yè)委員會頒發(fā)的“2016中國肉類工業(yè)創(chuàng)新發(fā)展突出貢獻企業(yè)”獎。



    9月26日基伊埃食品技術(北京)有限公司在北京皇家大飯店舉辦–“Look beyond the Horizon GEA 肉類加工新技術研討會”。此次,中國肉類加工機械專業(yè)委員會吳建國常務副會長兼秘書長也參加了研討會,及來自全國各地的肉類加工企業(yè)的代表、技術專家、行業(yè)內的專家共有180多名嘉賓參加,與會代表更深一步了解了GEA企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與先進的設備技術,并去GEA展位參觀了肉類加工設備。



    9月26日上午10點整肉類加工新技術研討會拉開帷幕,首先是GEA大中華區(qū)食品加工和包裝銷售總監(jiān)吾文捷先生向出席研討會的嘉賓致歡迎辭。然后由來自全球各地的GEA專家為與會嘉賓帶來一場肉類加工行業(yè)的饕餮盛宴:
  ●易碎帶皮產(chǎn)品的高效在線腌制和烘烤方案 Bjarne Lyngoe  丹麥
  ●提升家庭風味產(chǎn)品加工工藝和應用的最新思路 Luuc van Lankveld 荷蘭
  ●GEA速凍機--更衛(wèi)生更高效更節(jié)能肉類速凍解決方案 趙永軍 中國
  ●無火熏制——創(chuàng)新的熏制產(chǎn)品 Luuc van Lankveld 荷蘭
  ●肉制品預處理的新思路 Bjarne Lyngoe 丹麥
  ●最新型的滾筒式成型機-1米寬轉鼓式成形機 Luuc van Lankveld 荷蘭
  ●肉類包裝的最新趨勢-GEA DeltaPak包裝機 Armin Teutsch 德國
  ●氨和二氧化碳制冷系統(tǒng)在肉類加工業(yè)中的應用 卓存真 博士
  ●未來的烹飪方式-GEA CookStar螺旋烘烤機 Luuc van Lankveld 荷蘭



    本次2016 Look beyond the Horizon GEA 肉類加工新技術研討會:演講內容新穎,內容全面、超前、豐富,讓與會嘉賓收獲頗豐,受益匪淺,對先進技術有了更新的了解。GEA作為食品技術的全球領導者,再次獲得了中國食品行業(yè)的廣泛贊譽和認可。


 
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