為認(rèn)真貫徹落實(shí)農(nóng)業(yè)部關(guān)于《生豬屠宰廠（場(chǎng)）監(jiān)督檢查規(guī)范》（農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2016〕14號(hào)）文件精神，7月19日，義烏市畜牧獸醫(yī)局開(kāi)展生豬屠宰場(chǎng)規(guī)范化建設(shè)年度大檢查。
按照農(nóng)業(yè)部年度檢查規(guī)范要求，檢查人員對(duì)華統(tǒng)生豬屠宰企業(yè)的屠宰資質(zhì)、布局及設(shè)施設(shè)備、生豬待宰及屠宰、無(wú)害化處理、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、管理制度等方面進(jìn)行逐條逐款對(duì)照檢查。通過(guò)查閱相關(guān)資料和現(xiàn)場(chǎng)檢查，華統(tǒng)生豬屠宰場(chǎng)基本上達(dá)到了生豬屠宰規(guī)范化建設(shè)要求，對(duì)部分制度不完善方面提出了整改意見(jiàn)。
今年以來(lái)，義烏市畜牧獸醫(yī)局加大對(duì)畜禽屠宰企業(yè)的監(jiān)管力度，開(kāi)展了肉品質(zhì)量安全“三大一嚴(yán)”、生豬調(diào)運(yùn)及屠宰“嚴(yán)查嚴(yán)管?chē)?yán)打”等專項(xiàng)行動(dòng)，通過(guò)日常巡查和專項(xiàng)檢查的相結(jié)合，進(jìn)一步促進(jìn)屠宰企業(yè)嚴(yán)格按照法律法規(guī)和屠宰操作規(guī)程等要求組織生產(chǎn)，確保上市肉品質(zhì)量安全。
