為提升整個行業(yè)的自主創(chuàng)新能力和品牌競爭力，尤其是在破解臘味行業(yè)生產(chǎn)中的“酸價”困局方面，黃圃食品臘味商會通過加入中國肉類聯(lián)盟，聯(lián)同國內(nèi)、省內(nèi)食品大企業(yè)，參與標(biāo)準(zhǔn)修訂。在國家肉類研究中心的幫助下作廣泛的試驗(yàn)論證，該商會通過國家級專家論證會，推動腌臘肉制品檢測方式的改變。如今，新標(biāo)準(zhǔn)已通過國家相關(guān)部門的批準(zhǔn)，將于2016年9月實(shí)施執(zhí)行。
