焙煎爐的形式多種多樣，廣泛使用于食品行業(yè)對(duì)堅(jiān)果類食品的烘焙，本文介紹的是基于氣流式動(dòng)態(tài)烘焙新技術(shù)進(jìn)行膨化加工的一種新型焙煎爐，是目前世界上最先進(jìn)的低能耗、智能化焙煎爐，是平煎機(jī)的升級(jí)換代產(chǎn)品。目前已投放市場(chǎng)并給予本產(chǎn)品高度評(píng)價(jià)。
特點(diǎn)：
1. 本機(jī)集多項(xiàng)高新技術(shù)于一體，大膽采用氣流式三維動(dòng)態(tài)焙煎新的設(shè)計(jì)理念 ，某一配方的堅(jiān)果由計(jì)量料斗投入焙煎工作室，食品在流動(dòng)層熱風(fēng)的強(qiáng)氣流作用下被動(dòng)態(tài)地懸浮在流動(dòng)層里，在熱對(duì)流、熱輻射的熱傳遞作用下，作為流體運(yùn)動(dòng)的堅(jiān)果其表面全方位受熱，被烤食物受熱均勻，口感酥脆度比平煎機(jī)烘焙得到有效提升，使之色、香、味俱佳。
2. 采用熱風(fēng)引流專利裝置，本裝置保證了焙煎爐工作室流動(dòng)層風(fēng)壓的均勻性，并有效地提高了熱風(fēng)傳遞的工作效率并降低了對(duì)風(fēng)機(jī)的設(shè)計(jì)要求，更重要的是提高了流動(dòng)層溫度變化的響應(yīng)速度，通過這一裝置實(shí)現(xiàn)了在一個(gè)流動(dòng)層空間能高速響應(yīng)地通過運(yùn)行PLC焙煎子程序，以時(shí)間換空間來滿足預(yù)熱時(shí)段、膨化時(shí)段和著色時(shí)段及干燥時(shí)段所需的不同處理時(shí)間、加熱溫度和熱風(fēng)流速來進(jìn)行焙煎。
3. 該機(jī)占地空間小很適合小型工廠，員工清機(jī)強(qiáng)度得到有效改善;車間生產(chǎn)環(huán)境溫度、環(huán)境衛(wèi)生情況得到有效改善。
4. 電氣控制采用模塊化整合系統(tǒng)設(shè)計(jì)，應(yīng)用當(dāng)前世界最先進(jìn)的EASY LINK新技術(shù)進(jìn)行數(shù)據(jù)通信和采集，響應(yīng)速度快。 焙煎過程中自動(dòng)進(jìn)行溫度和熱風(fēng)流速的數(shù)據(jù)采集、記錄并可數(shù)據(jù)輸出打印報(bào)表，以提供焙煎質(zhì)量的數(shù)據(jù)分析、計(jì)算機(jī)存檔和焙煎質(zhì)量的科學(xué)統(tǒng)計(jì)管理。
5. 天然氣燃燒機(jī)供熱系統(tǒng)由“燃燒安全控制器和PLC可編程控制器”控制，流動(dòng)層工作室溫由“智能微電腦溫控模塊”通過伺服電機(jī)控制天然氣的比例閥進(jìn)行流量調(diào)節(jié)，最后達(dá)到火焰強(qiáng)弱的動(dòng)態(tài)控制,通過閉環(huán)PID恒溫控制，提高控溫精度以保證焙煎質(zhì)量。
技術(shù)參數(shù)：
| 型號(hào) | RBJL-Ⅱ-144 |
| 電源電壓 | 三相380V 50Hz |
| 總功率 | 48.7KW |
| 流動(dòng)層風(fēng)機(jī) | 37KW |
| 燃燒器風(fēng)機(jī) | 3.7KW |
| 照明鹵燈 | 60W |
| 流動(dòng)風(fēng)量 | 260M3/分（靜壓：4900Pa) |
| 燃燒器最大輸出熱量 | 810000cal/h (944KW) |
| 額定輸出熱量 | 570000cal/h（667KW）（在焙煎中發(fā)熱量為動(dòng)態(tài)值) |
| 燃?xì)夤┙o壓力 | 0.10MPa～0.20MPa |
| 瓦斯使用量 | 100mm3/H |
| 使用燃?xì)?/td> | Kpa: NG-46MJ |
| 生產(chǎn)能力 | 400-600Kg/h |
| 流動(dòng)層面積 | 1.44M2 |
| 無紙記錄 | 采樣周期5秒鐘和30秒鐘，共8組，采樣顯示精度基本誤差為±1S |
| 開機(jī)采樣記錄時(shí)間 | 連續(xù)12小時(shí) |
| 處理溫度 | 100-150℃ 顯示精度基本誤差為±1%FS（滿量程） |
| 額定焙煎量 | 80KG/次 MAX:120KG/次 |
| 外形尺寸 | 5000×3100×4500 mm（長(zhǎng)×寬×高） |
關(guān)于我們
浙江瑞邦智能裝備股份有限公司是專業(yè)從事肉類、面食、米谷類食品機(jī)械的研發(fā)、制造、銷售和服務(wù)的現(xiàn)代化高科技企業(yè)。
公司建于2003年，位于浙江省嘉興市亞太科技工業(yè)園區(qū)，占地面積20余畝，廠區(qū)建筑面積10000多平方米，固定資產(chǎn)2000多萬元。擁有先進(jìn)的工藝裝備、現(xiàn)代化的辦公條件和一支訓(xùn)練有素的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)?，F(xiàn)有員工140余人，其中大、中專以上超過員工總?cè)藬?shù)的40%，各種加工設(shè)備60多臺(tái)套，2015年銷售收入近10000萬元。公司創(chuàng)立10余年來，獲取多項(xiàng)國家發(fā)明專利，參與國家標(biāo)準(zhǔn)制定，成為行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，產(chǎn)品行銷國內(nèi)和歐美等地，多次榮獲“中國肉類食品行業(yè)強(qiáng)勢(shì)企業(yè)”和“中國肉類產(chǎn)業(yè)最具價(jià)值品牌”。
2015年，公司以新三板即將掛牌上市為契機(jī)、以行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)的技術(shù)儲(chǔ)備為載體、以國內(nèi)一流的創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)和加工配套能力為后盾，成立了其子公司“嘉興市瑞邦智能科技有限公司”，昂首挺進(jìn)“米谷類機(jī)械”的裝備細(xì)分市場(chǎng)，還通過收購、合資分別成立了“凱斯”、“威康仕”等公司，進(jìn)一步延伸和強(qiáng)化了產(chǎn)品價(jià)值鏈，為把“瑞邦智能”打造成百年企業(yè)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
使命：致力于中國肉類工業(yè)發(fā)展現(xiàn)代化，打造中國肉類機(jī)械第一品牌。
精神：誠信、自強(qiáng)、精細(xì)、卓越
愿景：打造“瑞邦”百年品牌，讓子孫后代過上有尊嚴(yán)、有修養(yǎng)、有品位的幸福日子。
聯(lián)系人：周四海 電話：0573-83955188 手機(jī)：13905734929
