12月22日，從貴陽(yáng)市商務(wù)局召開(kāi)的征求意見(jiàn)工作會(huì)獲悉，貴陽(yáng)市擬定于2016年3月1日起，在全市中心城區(qū) 及人口密集區(qū)取消活禽交易及宰殺，實(shí)行活禽定點(diǎn)宰殺、冷鏈配送、白條禽上市。
據(jù)介紹，從2009年至今，貴陽(yáng)市不時(shí)會(huì)出現(xiàn)禽流感發(fā)病病例，并且活禽交易宰殺 點(diǎn)“臟、亂、差”問(wèn)題長(zhǎng)期以來(lái)都是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的管理難點(diǎn)。參照北京、上海、杭州、成都等城市的做法，貴陽(yáng)市此次計(jì)劃取消中心城區(qū)及人口密集區(qū)的活禽交易及宰殺，旨在進(jìn)一步提高城市管理水平和文明程度，有效防控高致病性禽流感等重大動(dòng)物疫病的發(fā)生和傳播，保障市民身體健康和生命財(cái)產(chǎn)安全，全面強(qiáng)化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境整治。
初步規(guī)劃明確，貴陽(yáng)市取消活禽交易的區(qū)域包括云巖區(qū)、南明區(qū)、觀山湖區(qū)轄區(qū)內(nèi)所有活禽交易及宰殺場(chǎng)所，花溪區(qū)（含原小河區(qū)）、白云區(qū)、烏當(dāng)區(qū)區(qū)政府所在地中心城區(qū)的所有活禽交易及宰殺場(chǎng)所，清鎮(zhèn)市、修文縣、息烽縣和開(kāi)陽(yáng)縣則可自行參照中心城區(qū)方案執(zhí)行。
在全市禽類屠宰場(chǎng)建成投入運(yùn)營(yíng)后，貴陽(yáng)市擬定于明年3月1日起全面取消上述區(qū)域的活禽交易及宰殺點(diǎn)，全部轉(zhuǎn)為白條禽銷售，禽類統(tǒng)一由市定點(diǎn)屠宰場(chǎng) 宰殺。鼓勵(lì)在社區(qū)生鮮直銷超市、大型生鮮超市等其他商業(yè)零售網(wǎng)點(diǎn)設(shè)置符合條件的白條禽及其產(chǎn)品銷售場(chǎng)所。
貴陽(yáng)市將加強(qiáng)對(duì)禽類生產(chǎn)、流通、加工和市場(chǎng)準(zhǔn)入的把關(guān)，凡進(jìn)入市場(chǎng)銷售的白條 禽必須出示定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的出廠票據(jù)（或腳環(huán)），以及農(nóng)業(yè)部門(mén)出具的動(dòng)物衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫證明，否則一律不得上市銷售。市民只需“掃一掃”腳環(huán)上的二維碼，就能對(duì)所購(gòu)買的白條禽“追根溯源”。
市商務(wù)局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，貴陽(yáng)市民每日對(duì)食用活禽的需求量在3萬(wàn)只左右，為解決市民在取消活禽交易及宰殺后對(duì)白條禽產(chǎn)品的購(gòu)買需要，貴陽(yáng)市將采取屬地政府主導(dǎo)、企業(yè)運(yùn)作的方式，規(guī)劃建設(shè)2—3個(gè)市級(jí)禽類定點(diǎn)屠宰場(chǎng)。
目前，貴陽(yáng)數(shù)字化禽蛋配送中心（修文縣扎佐鎮(zhèn)丁官村永久性活禽交易市場(chǎng)）二期屠宰生產(chǎn)線已先行建設(shè)完工，并于近日投入試運(yùn)營(yíng)，日宰殺禽類數(shù)量3—5萬(wàn)羽。同時(shí)，貴陽(yáng)市將迅速啟動(dòng)清鎮(zhèn)市活禽屠宰場(chǎng)的選址、建設(shè)、招商及運(yùn)營(yíng)工作，以保障中心城區(qū)供應(yīng)任務(wù)。
此外，根據(jù)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)需求規(guī)模，貴陽(yáng)市將采取由市、區(qū)兩級(jí)政府1:1專項(xiàng)補(bǔ)貼的形式，對(duì)擬取消活禽區(qū)域的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行設(shè)施設(shè)備的改造，將活禽交易設(shè)施設(shè)備全部拆除，安裝專門(mén)用于白條禽銷售和存放的冷藏柜。此外，為保障全市冷鮮禽類產(chǎn)品的及時(shí)供應(yīng)，貴陽(yáng)市將以活禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)為主體，建立一套科學(xué)合理的冷鮮配送體系。
