據(jù)了解，全市“食責(zé)險(xiǎn)”承保面廣，覆蓋了8個縣區(qū)。主承保方中國大地財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司蘭州中心支公司總經(jīng)理助理廖宏介紹，截至今年12月8日，蘭州投保筆數(shù)達(dá)到73筆，總保費(fèi)收入達(dá)到了15.8萬元，保障額度達(dá)到3.4億元。從參保企業(yè)的范圍來看，熱情較高的是餐飲企業(yè)，已參保55筆。不論是參保企業(yè)數(shù)量，還是所繳納的保費(fèi)，占比都較高。此外，食品生產(chǎn)加工企業(yè)參保有16筆，食品流通企業(yè)參保有2筆。莊園牧場股份有限公司、安旗食品有限公司等本地食品生產(chǎn)龍頭企業(yè)率先參保，馬老六清真餐飲有限公司、狗不理餐飲公司、隴鑫大酒店有限公司等一批知名企業(yè)都已購買食品安全責(zé)任保險(xiǎn)。

　　如果投保了“食責(zé)險(xiǎn)”的企業(yè)，有消費(fèi)者食用了這家企業(yè)的食物引起中毒、食源性疾病，導(dǎo)致消費(fèi)者人身損害或傷亡，那么消費(fèi)者的看病費(fèi)用由保險(xiǎn)公司會按條款向企業(yè)進(jìn)行賠償。

　　省市食藥監(jiān)部門與保險(xiǎn)公司聯(lián)合制定了低保費(fèi)、高保障、廣覆蓋，充分發(fā)揮保險(xiǎn)費(fèi)率的杠桿調(diào)節(jié)作用，減少食品安全事故發(fā)生。為確保“食責(zé)險(xiǎn)”試點(diǎn)的順利開展，提高群眾傷亡事件賠付能力，我省組成了食責(zé)險(xiǎn)共保體。即由大地財(cái)險(xiǎn)做主保方，承擔(dān)50%的保險(xiǎn)責(zé)任，另由人保財(cái)險(xiǎn)、平安財(cái)險(xiǎn)、太保財(cái)險(xiǎn)、國壽財(cái)險(xiǎn)、永安財(cái)險(xiǎn)各自承擔(dān)10%的保險(xiǎn)責(zé)任，共同開展全省的食責(zé)險(xiǎn)推廣。

　　從省食品藥品監(jiān)督管理局了解到，按相關(guān)規(guī)定，凡在我省食品安全高風(fēng)險(xiǎn)行業(yè)和關(guān)系民生的重點(diǎn)領(lǐng)域都要開展食責(zé)險(xiǎn)試點(diǎn)，各地優(yōu)先在食品生產(chǎn)、加工銷售、餐飲服務(wù)企業(yè)開展。其中食品生產(chǎn)加工行業(yè)的重點(diǎn)是乳制品、肉制品、食用油、酒類、飲料、保健食品企業(yè)。餐飲行業(yè)的重點(diǎn)是學(xué)生營養(yǎng)餐供給企業(yè)，學(xué)校、幼兒園食堂，農(nóng)村聚餐提供者，中央廚房和集體用餐配送單位，餐飲連鎖企業(yè)，大中型餐飲企業(yè)特別是大型接待餐飲企業(yè)等。按計(jì)劃將力爭在2-3年時間內(nèi)實(shí)現(xiàn)試點(diǎn)領(lǐng)域應(yīng)保盡保。

　　從大地財(cái)險(xiǎn)公司了解到，針對餐飲企業(yè)、食品生產(chǎn)加工及流通企業(yè)，每人每次事故賠償最高限額可達(dá)30萬元，其中醫(yī)療費(fèi)用限額為5萬元，仲裁和訴訟費(fèi)用限額為1萬元；對于工地、學(xué)校、幼兒園及職工單位食堂，每次事故賠償限額最高可達(dá)100萬元。對于農(nóng)村聚餐、學(xué)校營養(yǎng)餐，每人每次事故賠償限額為10萬元，其中醫(yī)療費(fèi)用限額為2萬元，仲裁和訴訟費(fèi)用限額為5000萬元。每次事故賠償限額為100萬元，累計(jì)賠償限額為300萬元。

　　如果食用參保企業(yè)的食品引起中毒、食源性疾病而導(dǎo)致人身損害或傷亡，可在第一時間向保險(xiǎn)公司尋求索賠。食責(zé)險(xiǎn)的專線理賠報(bào)案電話是95590。消費(fèi)者遇到以上情形，可保留好消費(fèi)票據(jù)以及醫(yī)院診斷證明和檢驗(yàn)報(bào)告等資料，向保險(xiǎn)公司報(bào)案，24小時內(nèi)即可拿到賠償金。