從11月9日開(kāi)始，煙臺(tái)市食品藥品監(jiān)督管理局在煙臺(tái)地區(qū)開(kāi)展了一次為期20天的牛肉干、牛肉粒市場(chǎng)專項(xiàng)檢查整治。主要是針對(duì)齊魯電視臺(tái)“小溪辦事”欄目曝光的廣西百色隆林森望食品廠生產(chǎn)的摻雜摻假“天和隆”牌牛肉干，進(jìn)行了市場(chǎng)排查，檢查的重點(diǎn)區(qū)域是大中型商場(chǎng)超市、食品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等場(chǎng)所。
同時(shí)，還對(duì)市場(chǎng)上銷售的各類品牌的牛肉干（粒）食品也進(jìn)行檢查，摸清了全市的牛肉干（粒）食品市場(chǎng)的底數(shù)。截至目前，已排查經(jīng)營(yíng)者3843戶，抽檢牛肉干、牛肉粒18批次，尚未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題牛肉干（粒）。
為進(jìn)一步提高公眾食品安全意識(shí)，營(yíng)造創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市的良好氛圍，動(dòng)員全社會(huì)共同參與到創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市中來(lái)，煙臺(tái)市食品藥品監(jiān)督管理局還注重在批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等人員比較集中的地方，進(jìn)行防假、識(shí)假知識(shí)宣傳，提高消費(fèi)者安全消費(fèi)意識(shí)。同時(shí)積極利用食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控點(diǎn)，了解收集食品流通的情況信息，做到能及時(shí)發(fā)現(xiàn)情況、及時(shí)進(jìn)行處置，確保我市食品安全，切實(shí)維護(hù)人民群眾飲食安全。
