俄羅斯全國(guó)肉類協(xié)會(huì)的負(fù)責(zé)人Sergey Yushin指出，與去年的10%相比，俄羅斯2015年的禽肉進(jìn)口份額預(yù)計(jì)下滑7%。
專家稱，減少雞肉的進(jìn)口已經(jīng)對(duì)俄羅斯的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)產(chǎn)生了積極的影響，雞肉價(jià)格將會(huì)下降。
家禽生產(chǎn)效率提高
Yushin說(shuō)：“家禽產(chǎn)量的升高將會(huì)繼續(xù)。由于俄羅斯生產(chǎn)商之間的競(jìng)爭(zhēng)加劇，生產(chǎn)效率正在提高。今年家禽的進(jìn)口量將不會(huì)超過(guò)7%。”
俄羅斯農(nóng)業(yè)市場(chǎng)研究所的專家Daniel Khotko表示，到2015年年底，雞肉的價(jià)格將會(huì)小幅上行，價(jià)格的上升主要和季節(jié)性因素有關(guān)。
家禽價(jià)格的季節(jié)性變化
Khotko說(shuō)：“新年到來(lái)之前，家禽的價(jià)格會(huì)有一個(gè)季節(jié)性的提升。但這只是一個(gè)傳統(tǒng)性的因素：生產(chǎn)商會(huì)在節(jié)日到來(lái)之前略微提升價(jià)格，因?yàn)楣姇?huì)購(gòu)入很多的肉品。”
俄羅斯咨詢機(jī)構(gòu)SovEcon的分析師認(rèn)為，俄羅斯國(guó)內(nèi)家禽和肉類市場(chǎng)的規(guī)模將會(huì)從1080萬(wàn)噸下降到105萬(wàn)噸，這是自2004年來(lái)的首次下滑。
