為貫徹落實新修訂的《食品安全法》，進一步加強食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，建立食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出和市場準入銜接機制，清晰監(jiān)管邊界，明確監(jiān)管職責，近日，省食品藥品監(jiān)管局會同省農(nóng)牧廳聯(lián)合制定下發(fā)了《關(guān)于加強食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督管理工作的意見》和《關(guān)于進一步加強畜禽屠宰檢驗檢疫和畜禽產(chǎn)品進入市場或者生產(chǎn)加工企業(yè)后監(jiān)管工作的意見》，對各級農(nóng)牧部門、食品藥品監(jiān)管部門進一步做好食用農(nóng)產(chǎn)品和畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，建立無縫銜接機制作出具體規(guī)定。這是從省食品藥品監(jiān)管局了解到的消息。
據(jù)悉，青海省今后將進一步強化部門監(jiān)管職責，按照屬地化管理原則，建立健全食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管責任體系。農(nóng)牧部門履行食用農(nóng)產(chǎn)品從種植養(yǎng)殖到進入批發(fā)、零售市場或生產(chǎn)加工企業(yè)前包括活禽養(yǎng)殖、運輸、交易環(huán)節(jié)的防疫及質(zhì)量安全以及食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)、供、銷一體化生產(chǎn)企業(yè)的種植養(yǎng)殖、收購、貯藏、運輸和包裝標識的監(jiān)管職責；食品藥品監(jiān)管部門履行食用農(nóng)產(chǎn)品進入批發(fā)、零售市場或生產(chǎn)加工企業(yè)后包括進入批發(fā)、零售市場或生產(chǎn)加工企業(yè)后的收購、貯藏、運輸過程的監(jiān)管職責。農(nóng)牧、食藥監(jiān)管部門共同建立以食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量合格為核心內(nèi)容的產(chǎn)地準出管理與市場準入管理銜接機制。由農(nóng)牧部門建立食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出制度，由食品藥品監(jiān)管部門建立與食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出制度相對接的市場準入制度。
青海省農(nóng)牧、食品藥品監(jiān)管部門還將根據(jù)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管和食品安全監(jiān)管工作需要，共享檢驗檢測資源，進一步強化食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯，逐步實現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、收購、銷售、消費全鏈條可追溯。
