入夏以來，三水豬肉價格上漲明顯，漲幅接近三成，而生豬的價格漲幅超過六成多。據(jù)三水區(qū)物價部門統(tǒng)計，今年4月下旬以來，三水區(qū)豬肉價格呈持續(xù)上漲的態(tài)勢。截至7月第四周，三水生豬價格平均為9.4元每斤，豬肉價格約11元每斤，排骨價格25元每斤；與今年2、3月最低價格相比，生豬、豬肉、排骨價格分別上漲了67.86%、22.2%和25%。
有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，受市場調(diào)節(jié)，預(yù)計后期豬價不會出現(xiàn)大漲。三水區(qū)發(fā)改部門建議，可探索扶持一批利益緊密型農(nóng)村合作社的發(fā)展，穩(wěn)定養(yǎng)殖戶預(yù)期收益，保障市場供應(yīng)。
