入夏以來(lái)，三水豬肉價(jià)格上漲明顯，漲幅接近三成，而生豬的價(jià)格漲幅超過(guò)六成多。據(jù)三水區(qū)物價(jià)部門(mén)統(tǒng)計(jì)，今年4月下旬以來(lái)，三水區(qū)豬肉價(jià)格呈持續(xù)上漲的態(tài)勢(shì)。截至7月第四周，三水生豬價(jià)格平均為9.4元每斤，豬肉價(jià)格約11元每斤，排骨價(jià)格25元每斤；與今年2、3月最低價(jià)格相比，生豬、豬肉、排骨價(jià)格分別上漲了67.86%、22.2%和25%。
有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，受市場(chǎng)調(diào)節(jié)，預(yù)計(jì)后期豬價(jià)不會(huì)出現(xiàn)大漲。三水區(qū)發(fā)改部門(mén)建議，可探索扶持一批利益緊密型農(nóng)村合作社的發(fā)展，穩(wěn)定養(yǎng)殖戶(hù)預(yù)期收益，保障市場(chǎng)供應(yīng)。
