近日，襄陽(yáng)市宜城食藥監(jiān)局收到該市某粥鋪員工舉報(bào)，稱其工作的粥鋪在食品清洗、消毒等操作環(huán)節(jié)未能達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，該局執(zhí)法人員根據(jù)舉報(bào)情況當(dāng)即對(duì)某粥鋪進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。這是宜城實(shí)行食品安全“吹哨人”制度后處理的第5起案件。
據(jù)了解，所謂食品安全“吹哨人”制度，就是依靠生產(chǎn)、流通、餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)食品企業(yè)內(nèi)部從業(yè)人員的舉報(bào)，第一時(shí)間、第一地點(diǎn)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、查處問(wèn)題，進(jìn)一步填補(bǔ)監(jiān)管空間，降低監(jiān)管成本，強(qiáng)化企業(yè)自律意識(shí)。
為了推行食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)“吹哨人”制度，該局制作了5000余份《告全市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)員工書》張貼到全市所有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，確保企業(yè)員工了解“吹哨人”制度的具體內(nèi)容，清楚舉報(bào)的范圍和途徑。同時(shí)，對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)者和員工分批開(kāi)展了宣傳培訓(xùn)，鼓勵(lì)企業(yè)內(nèi)部員工對(duì)本單位食品違法違規(guī)行為進(jìn)行舉報(bào)。對(duì)查證屬實(shí)的，按照《食品安全舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法》有關(guān)規(guī)定予以獎(jiǎng)勵(lì)，并對(duì)舉報(bào)人的信息嚴(yán)格保密。
