餐廳、酒樓里火熱銷售的“神戶牛肉”、“美國(guó)牛扒”是否常常讓你垂涎欲滴、充滿向往?如今,在大眾的普遍消費(fèi)觀念里,享受一頓進(jìn)口肉類產(chǎn)品烹制成的美食,是親朋好友聚餐時(shí)的品質(zhì)之選,然而殊不知,很可能就此掉進(jìn)了“偽進(jìn)口”或“走私肉”的陷阱里。實(shí)際上,日本、美國(guó)牛肉,目前是不允許進(jìn)口我國(guó)的。進(jìn)口肉類產(chǎn)品如何“食得”放心,我們建議消費(fèi)者關(guān)注以下三點(diǎn):
瞅準(zhǔn)“大名單”
我國(guó)對(duì)進(jìn)口肉類實(shí)施準(zhǔn)入制度,只有《進(jìn)口肉類產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫準(zhǔn)入名單》里的品種才能進(jìn)口。市場(chǎng)上見到非準(zhǔn)入名單內(nèi)的肉類產(chǎn)品,要么是假冒的,要么就是通過(guò)非法途徑進(jìn)口,未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的肉類產(chǎn)品,可能攜帶人畜共患病、動(dòng)物傳染性病原等,疫情疫病風(fēng)險(xiǎn)和食品安全隱患極大,消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)必須小心謹(jǐn)慎。像“神戶牛肉”、“美國(guó)牛扒”這類準(zhǔn)入名單外的進(jìn)口肉類產(chǎn)品咱可千萬(wàn)別買。“大名單”可在國(guó)家質(zhì)檢總局網(wǎng)站上查詢動(dòng)態(tài)更新：
準(zhǔn)入品種 準(zhǔn)入國(guó)家
禽肉 阿根廷、巴西、智利、法國(guó)、波蘭、匈牙利
豬肉 美國(guó)、加拿大、巴西、智利、法國(guó)、丹麥、愛爾蘭、意大利、西班牙、德國(guó)、荷蘭、英國(guó)、比利時(shí)、墨西哥、匈牙利
牛肉 加拿大、阿根廷、烏拉圭、智利、澳大利亞、新西蘭、哥斯達(dá)黎加 、匈牙利
羊肉 烏拉圭、智利、澳大利亞、新西蘭、
鹿肉 澳大利亞、新西蘭
馬肉 蒙古
看清中文標(biāo)簽
如果您購(gòu)買的是一整箱的肉類產(chǎn)品,那就要留意產(chǎn)品的包裝了。根據(jù)《進(jìn)出口肉類產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理辦法》規(guī)定:進(jìn)口肉類產(chǎn)品外包裝上應(yīng)當(dāng)以中文標(biāo)明規(guī)格、產(chǎn)地(具體到州/省/市)、目的地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容,目的地應(yīng)當(dāng)標(biāo)明為中華人民共和國(guó),加施輸出國(guó)家或者地區(qū)官方檢驗(yàn)檢疫標(biāo)識(shí)。在進(jìn)口肉類產(chǎn)品現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)環(huán)節(jié),檢驗(yàn)檢疫工作人員均按以上要求嚴(yán)格核查中文標(biāo)簽。因此,我們建議消費(fèi)者在選購(gòu)進(jìn)口肉類時(shí),也要格外注意查看包裝上的中文標(biāo)簽標(biāo)注內(nèi)容是否符合規(guī)范要求,內(nèi)外包裝是否使用無(wú)毒、無(wú)害的材料,切不可盲目以為,既然是進(jìn)口肉類產(chǎn)品,那標(biāo)簽應(yīng)全是外文才正宗。
核準(zhǔn)“身份證”
《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》是檢驗(yàn)檢疫部門對(duì)進(jìn)口肉類產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫合格后所簽發(fā)的官方證書。該證書上明確記錄了該批進(jìn)口肉類產(chǎn)品的品名、規(guī)格、數(shù)(重)量、原產(chǎn)國(guó)、生產(chǎn)日期、集裝箱號(hào)、生產(chǎn)批次號(hào)、生產(chǎn)廠家名稱和注冊(cè)號(hào)等詳細(xì)信息,評(píng)語(yǔ)表述為:“上述貨物業(yè)經(jīng)檢驗(yàn)檢疫,準(zhǔn)予銷售/使用。”該“身份證”證明了該產(chǎn)品經(jīng)監(jiān)管部門檢驗(yàn)檢疫合格。消費(fèi)者是有權(quán)利要求查看欲購(gòu)買產(chǎn)品的《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》,如銷售方無(wú)法提供,則該肉類產(chǎn)品很能為“偽進(jìn)口”或“走私肉”,質(zhì)量安全無(wú)法得到保證,就不建議消費(fèi)者購(gòu)買。
