《中共中央國務院關(guān)于加快推進生態(tài)文明建設的意見》提出:“發(fā)展有機農(nóng)業(yè),生態(tài)農(nóng)業(yè)”,為今后農(nóng)業(yè)發(fā)展指明了方向。作為農(nóng)業(yè)重要組成部分的畜牧 業(yè)也應當以有機畜禽產(chǎn)業(yè)為發(fā)展方向。發(fā)展有機畜禽產(chǎn)業(yè),是提高畜禽產(chǎn)品品質(zhì),確保畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全的根本之策,是實現(xiàn)畜牧業(yè)提質(zhì)增效的重要措施,是減輕環(huán)境污染,保持生態(tài)平衡,實現(xiàn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
近年來,隨著獸藥、抗生素、飼料添加劑等使用量的不斷增加,畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展面臨著嚴峻挑戰(zhàn)。重產(chǎn)量、重利益的觀念,使畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)者對發(fā)展有機畜禽產(chǎn)業(yè)缺乏必要的認識,積極性難以提升。而生產(chǎn)投入品的廠家往往從利益出發(fā),不愿放棄已有的市場,使得自身的轉(zhuǎn)型升級受阻。產(chǎn)業(yè)管理和標準化建設環(huán)節(jié)主動性不足,對有機畜禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展的監(jiān)管和推動薄弱??梢?,發(fā)展有機畜禽產(chǎn)業(yè),是一個系統(tǒng)工程,需多方發(fā)力。
加強有機畜禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展的宣傳。采取各種宣傳渠道,將有機畜禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展的標準和政策貫徹到畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)的全過程,喚起畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的商家對有機畜禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展的責任意識,提高他們發(fā)展有機畜禽產(chǎn)業(yè)的自覺性。
加大有機畜禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展的補貼力度。有機畜禽產(chǎn)業(yè)是勞動密集型和知識密集型產(chǎn)業(yè),效益相對低下。政府要通過產(chǎn)業(yè)規(guī)劃來加強引導,通過市場手段來保證供給,通過政策性補貼和支持來提升有機畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)者的效益。
加快有機畜禽產(chǎn)品的科技開發(fā)。要加強對品種的保護和研發(fā),培育有機畜禽產(chǎn)品品牌。加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備技術(shù)條件下的有機畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)方式,將現(xiàn)代畜牧業(yè)與傳統(tǒng)畜牧業(yè)結(jié)合,在確保畜禽產(chǎn)品質(zhì)量的前提下,提高有機畜禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展效率。