為加強(qiáng)生豬屠宰監(jiān)管，保障肉品消費(fèi)安全，我市深入開(kāi)展以嚴(yán)厲打擊私宰、注水或注入其他物質(zhì)等違法行為為重點(diǎn)的專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。一是嚴(yán)厲打擊畜禽屠宰行業(yè)違法違規(guī)行為。畜禽定點(diǎn)屠宰工作移交后，結(jié)合實(shí)際情況，制定下發(fā)了《金昌市生豬屠宰質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)方案》，從畜禽定點(diǎn)屠宰許可管理、嚴(yán)厲打擊私屠濫宰等違法違規(guī)行為、加強(qiáng)部門(mén)協(xié)調(diào)合作等方面進(jìn)行了安排部署。目前，農(nóng)牧、工商、商務(wù)、食藥監(jiān)和民族宗教局等部門(mén)開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)2次，市、縣區(qū)農(nóng)牧部門(mén)開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)5次，對(duì)1家冷庫(kù)管理不到位、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不到位、管理混亂生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)進(jìn)行了停業(yè)整頓，對(duì)2家肉品配送車(chē)輛不符合肉品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)的定點(diǎn)屠宰場(chǎng)下發(fā)了限期整改通知書(shū)，責(zé)令整改。針對(duì)存在的問(wèn)題，又下發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)屠宰監(jiān)管工作的緊急通知》，對(duì)全市畜禽屠宰監(jiān)管工作進(jìn)行了緊急安排和部署，明確指出縣區(qū)監(jiān)管部門(mén)和屠宰企業(yè)自身存在的問(wèn)題和整改措施，要求縣、區(qū)農(nóng)牧部門(mén)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的屠宰企業(yè)立即開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查，嚴(yán)格按照法律法規(guī)的規(guī)定，落實(shí)處罰整改措施。通過(guò)整改措施的落實(shí)，目前我市畜禽屠宰行業(yè)運(yùn)行平穩(wěn)。二是加強(qiáng)培訓(xùn)，提升執(zhí)法能力建設(shè)。組織人員編寫(xiě)了《金昌市動(dòng)物屠宰檢驗(yàn)檢疫技術(shù)培訓(xùn)教材》，舉辦了金昌市畜禽屠宰監(jiān)管培訓(xùn)班，對(duì)全市55名行政管理人員、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員、屠宰場(chǎng)管理人員和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員進(jìn)行了系統(tǒng)的動(dòng)物屠宰檢驗(yàn)檢疫技術(shù)培訓(xùn)，使監(jiān)管人員和管理相對(duì)人掌握了相關(guān)法律法規(guī)、政策規(guī)定和運(yùn)行流程，提高了監(jiān)管能力和水平。三是實(shí)施定點(diǎn)屠宰場(chǎng)電子監(jiān)控。積極爭(zhēng)取資金，在金川區(qū)生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)安裝網(wǎng)絡(luò)視頻監(jiān)控系統(tǒng)，從生豬進(jìn)場(chǎng)下豬開(kāi)始，靜養(yǎng)、屠宰、檢疫、無(wú)害化處理等整個(gè)環(huán)節(jié)都安裝了監(jiān)控設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了對(duì)屠宰場(chǎng)檢疫全過(guò)程的監(jiān)控，有效地促進(jìn)了屠宰檢疫工作更加規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，最大程度保障了人民群眾能夠吃上“放心肉”。