為進一步落實食品安全“兩個責任”與校園食品安全專項整治工作，有效提高學(xué)校面對食品安全突發(fā)事件的協(xié)作配合和應(yīng)急處置能力，構(gòu)建一個協(xié)調(diào)聯(lián)動、資源共享、互學(xué)互鑒的合作機制，山丹縣于11月22日下午在育才中學(xué)開展了校園食品安全事故應(yīng)急演練?？h教育、公安、衛(wèi)生健康、應(yīng)急管理、市場監(jiān)管等相關(guān)部門及中小學(xué)校（園）長以及育才中學(xué)師生900余人參加觀摩了演練活動。
演練場景設(shè)定為學(xué)生在學(xué)校食堂就餐后，出現(xiàn)了惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)燒等疑似食物中毒癥狀。情況發(fā)生后，學(xué)校反應(yīng)迅速，當即撥打120急救電話，及時將中毒學(xué)生送往醫(yī)院進行救治。同時，現(xiàn)場人員有條不紊地向市場監(jiān)管局、衛(wèi)生健康局以及教育局等相關(guān)部門報告事故情況。市場監(jiān)管人員在接報后第一時間抵達現(xiàn)場，迅速展開一系列行動。仔細檢查食品原輔料和留樣，對相關(guān)涉事人員進行詳細詢問，并且及時對現(xiàn)場進行妥善封存，以確保關(guān)鍵證據(jù)得以保留。
此次演練既是對山丹縣食品安全保障能力的一次檢驗，也是對食品安全應(yīng)急處置機制的一次檢驗，達到了錘煉隊伍、強化保障的目的。下一步，山丹縣將繼續(xù)加快構(gòu)建反應(yīng)靈敏、運轉(zhuǎn)高效、保障有力的食品安全應(yīng)急管理長效機制，指導(dǎo)和規(guī)范食品安全事故的應(yīng)急處理工作，全面提高食品安全事故防范應(yīng)對能力，全力保障公眾身體健康和生命安全，不斷提高師生及家長對校園食品安全的獲得感、幸福感、安全感和滿意度。
