為進(jìn)一步規(guī)范全市肉及肉制品市場(chǎng)秩序，嚴(yán)厲打擊肉及肉制品制售違法犯罪行為，近日市政府食品 安全委員會(huì)辦公室制定了《平頂山市肉及肉制品專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)方案》，從4月13日起到7月12日在全市范圍內(nèi)開(kāi)展肉及肉制品專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。

　　據(jù)市政府食品 安全委員會(huì)辦公室負(fù)責(zé)人介紹，整治重點(diǎn)為：以肉及肉制品為主，全面排查肉類(lèi)食品從飼料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、養(yǎng)殖、屠宰、肉類(lèi)食品加工到餐桌消費(fèi)全過(guò)程的安全隱患。以畜禽飼料及飼料添加劑生產(chǎn)加工和經(jīng)營(yíng)單位、養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）、生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)、肉類(lèi)批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、超市、肉類(lèi)儲(chǔ)藏冷庫(kù)、餐飲單位等為重點(diǎn)場(chǎng)所，開(kāi)展全面排查和專(zhuān)項(xiàng)整治，大力整治違法生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用動(dòng)物違禁藥物，生豬私屠濫宰、逃避檢驗(yàn)檢疫，加工銷(xiāo)售病死肉、病害肉、注水肉，假冒偽劣肉類(lèi)食品及在肉類(lèi)食品加工中濫用食品添加劑和使用非食品原料，對(duì)過(guò)期肉制品或回收肉制品進(jìn)行再加工等突出問(wèn)題。

　　重點(diǎn)整治內(nèi)容主要有五個(gè)環(huán)節(jié)：養(yǎng)殖環(huán)節(jié)；生豬定點(diǎn)屠宰環(huán)節(jié)；肉類(lèi)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)；肉類(lèi)食品流通環(huán)節(jié)；餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)。

　　在整治行動(dòng)中，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，督促企業(yè)進(jìn)行整改；對(duì)問(wèn)題突出、拒不整改的，按照相關(guān)法律法規(guī)堅(jiān)決予以查處。專(zhuān)項(xiàng)整治期間，市政府食品安全督查組要對(duì)各縣（市、區(qū)）、各有關(guān)單位專(zhuān)項(xiàng)整治情況進(jìn)行明察暗訪，一旦發(fā)現(xiàn)工作敷衍、整治不力、失職瀆職的，將依法依紀(jì)嚴(yán)肅追究當(dāng)?shù)卣筒块T(mén)負(fù)責(zé)人的責(zé)任，并將督察結(jié)果納入當(dāng)?shù)卣甓瓤己酥笜?biāo)體系。