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江門市農(nóng)業(yè)局與市經(jīng)信局聯(lián)合開展定點(diǎn)屠宰場(chǎng)專項(xiàng)檢查

2012-05-25      來(lái)源:中國(guó)肉業(yè)網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:為加強(qiáng)江門市肉食品安全、配合開展“三打二建”專項(xiàng)整治、鞏固“衛(wèi)生城市”申報(bào)的復(fù)審工作,2012年5月16-17日,江門市農(nóng)業(yè)局與市經(jīng)信局聯(lián)合開展對(duì)蓬江、江海、新會(huì)三區(qū)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)豬肉質(zhì)量安全及環(huán)境衛(wèi)生專項(xiàng)檢查。
  為加強(qiáng)江門市肉食品安全、配合開展“三打二建”專項(xiàng)整治、鞏固“衛(wèi)生城市”申報(bào)的復(fù)審工作,2012年5月16-17日,江門市農(nóng)業(yè)局與市經(jīng)信局聯(lián)合開展對(duì)蓬江、江海、新會(huì)三區(qū)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)豬肉質(zhì)量安全及環(huán)境衛(wèi)生專項(xiàng)檢查。
  檢查內(nèi)容包括三方面:1、檢查定點(diǎn)屠宰場(chǎng)嚴(yán)格豬肉質(zhì)量安全的管理;2、檢查落實(shí)動(dòng)物檢疫監(jiān)督的管理,3、檢查屠宰場(chǎng)衛(wèi)生狀況。經(jīng)檢查,江門市三個(gè)區(qū)的定點(diǎn)屠宰場(chǎng)均能嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)程開展屠宰工作,并且開展“瘦肉精”企業(yè)自檢工作,環(huán)境衛(wèi)生比以往有較大的改善,但還有繼續(xù)改進(jìn)的空間,下一步要繼續(xù)加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生的監(jiān)管工作。
  通過(guò)這次聯(lián)合檢查,有效督促了屠宰場(chǎng)要更加嚴(yán)格按照規(guī)程做好豬肉質(zhì)量安全的管理,并且通過(guò)這次合作,加強(qiáng)了江門市農(nóng)業(yè)局與市經(jīng)信局兩局的溝通與了解,為做好江門市豬肉食品安全工作夯實(shí)了基礎(chǔ)
 
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